常給孩子吃的菜，補腦補鈣，增強記憶力，孩子長得快，大腦更聰明

文|蕾媽育兒經（專注優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）

大家好，今天給大家推薦兩道營養菜。常給孩子吃的菜，補腦補鈣，增強記憶力，孩子長得快，大腦更聰明。

1.砂鍋燉牛腩，這道營養菜是由牛肋條肉適量，植物袖適量，食鹽7.5 克 醬油50 克 葱段15 克 花椒15 粒 料酒15 克 薑片7.5 克 胡椒粉2 克 味精2 克等幾個主要食材和調料搭配烹飪而成。口味屬於鹹鮮。砂鍋燉牛肉的特色：湯菜合一，湯味濃厚，鮮美可口。

牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。

2.豬肉燉粉條，這道營養菜是由五花肉適量 ，粉條適量，白菜適量，大葱適量，花椒，蒜，八角，桂皮，紅薯粉?等幾個主要食材和調料搭配烹飪而成。100克五花肉中含有395大卡熱量、37克脂肪、13.2克蛋白質、2.4克碳水化合物、204毫克鉀、162毫克磷、80毫克膽固醇、59.4毫克鈉、16毫克鎂、6毫克鈣、3.5毫克煙酸、2.06毫克鋅、1.6毫克鐵、0.35毫克維生素e、0.22毫克硫胺素、0.16毫克核黃素、0.06毫克銅、0.03毫克錳、18微克維生素a和11.97微克硒。

白菜富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。祖國醫學認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞血病。白菜種類很多

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