這段時間淨顧着減肥,天天做減脂餐,連着吃了20多天減脂餐,我竟然瘦了10斤,所以對於減脂餐我是越吃越喜歡,可是老公孩子都有點不樂意了。
這不,趁着週末有時間,老公一大早就自告奮勇去菜市場買菜,説是要親自下廚,給大家做頓好吃的。買完菜回到家,在廚房裏搗鼓了不到1個小時就做好了這一桌子的菜,我都不敢相信,別的不説,就説這道酸菜魚,要是我來做的話,從切魚片,到醃製,再煮熟最少得40分鐘,老公竟説他10分鐘就做好了。我用懷疑的眼神看着他説:“煮熟了沒有哦!”邊説邊夾了一塊酸菜魚嚐了嚐,哇塞!這魚肉入口即化,鮮嫩可口,麻辣鮮香,比我做得還好吃呢!
老公難得下廚做頓飯,色香味俱全,又這麼好吃,我拍照發到朋友圈,留言説:為了不吃減肥餐,老公自告奮勇做了一桌子菜,我該怎麼誇他?沒想到火爆了朋友圈,朋友們紛紛留言,有的網友説:老公,你辛苦了!有的網友説:如果好吃就多吃點,如果不好吃,你也要昧着良心説,老公做的飯菜就是香。還有的網友説:少吃飯多吃菜,一邊吃菜,一邊讚不絕口誇他廚藝高,吃完飯,刷洗碗筷的粗活你全包了。反正是要想方設法讓他有“還想再做幾次好菜炫耀”的打算。哈哈!你們太可愛了,這樣的話,我的減肥大計又要泡湯了。
好啦!不囉嗦了,下面一起看看我家的午餐都吃了些啥?
----【菊花金湯酸菜魚】----
老公只花了10分鐘就做好了這一道酸菜魚,做好的魚片又鮮又嫩,酸爽開胃,好吃極了。
你別説,現在的酸菜魚料包真的是越做越貼心了,所有的食材配料都準備好了,魚片直接下鍋煮一煮就好,讓做飯變得越來越簡單了,廚房小白也能秒變大廚,簡直太方便了。
食材:菊花金湯酸菜魚一盒
1,酸菜魚料包解凍,取出酸菜和魚片。
2,鍋裏放少許油,下入酸菜炒出香味,然後加入金湯汁,倒入適量開水,煮開。
3,然後把魚片一片片下入鍋中煮至斷生,調入1小勺白醋。
4,把辣椒段,花椒放入鍋中,淋入一勺熱油,最後撒上菊花和芝麻即可。
----【杏鮑菇炒肉片】----
這道菜是我家女兒的最愛,杏鮑菇肉質肥厚,口感脆而嫩,加點肉片炒一炒,鮮香可口,開胃又下飯。
食材:杏鮑菇3個 瘦肉50克 姜
1,杏鮑菇切成薄片,姜切碎。瘦肉切成薄片,加入生抽,料酒,胡椒粉,澱粉拌勻醃製5分鐘。
2,熱鍋放油,下入肉片炒至變色,起鍋。
3,鍋裏留少許底油,下入薑末爆香,加入杏鮑菇炒至變軟。
4,加入肉片,調入1勺蠔油,適量胡椒粉,翻炒幾下即可出鍋。
----【苦瓜炒雞蛋】----
這道菜是給我準備的減脂菜,苦瓜雖然有點苦,但是搭配雞蛋一炒,味道鮮香可口,竟一點苦味都沒有了,特別好吃,連我家不愛吃苦瓜的女兒也愛吃。
食材:苦瓜1根 雞蛋2個 大蒜3瓣
1,苦瓜切成薄片兒,放入清水中浸泡5分鐘,這樣能去除苦瓜的苦味。雞蛋打散,大蒜切粒。
2,熱鍋放油,下入蛋液,用鏟子劃散,炒勻,起鍋。
3,鍋裏留少許底油,放入大蒜爆香,加入苦瓜炒至斷生,放入1勺蠔油,少許白糖翻炒幾下,然後加入雞蛋,翻炒均勻起鍋。
----【蒜蓉莧菜】----
要説五六月份最好吃的蔬菜是啥?那肯定就是莧菜啊,2塊錢一斤正當季,又鮮又嫩的還特別的好吃。此時的莧菜,不管是拿來涼拌、清炒還是做湯,都是特別脆嫩爽口的,而且莧菜還具有清熱解暑的作用呢。
食材:莧菜1小捆 大蒜
1,莧菜摘洗乾淨,大蒜切沫。
2,熱鍋放油,下入大蒜爆香,加入莧菜炒至變軟,調入少許鹽,炒勻起鍋。
----【玉米雜糧米飯】----
我家煮飯,喜歡放些粗雜糧一起煮,這樣既可以豐富口感,營養更全面,挑食的孩子也愛吃。今天的米飯里加入了玉米碴和藜麥,煮出來的米飯,又香又軟,一顆顆藜麥嚼起來像魚籽一樣,特別香。
----【番茄汁】----
減肥的時候,很多女生都愛吃番茄,我也特別喜歡,這是我自己用番茄和蜂蜜一起榨的番茄汁,酸酸甜甜的,特別好喝。
食材:小番茄8個 蜂蜜1勺
1,小番茄清洗乾淨,放入豆漿機裏,加入適量礦泉水,1勺蜂蜜,蓋上蓋子,啓動“果汁”程序,1分鐘果汁就打好了,細膩無渣,清甜爽口,超好喝。
以上就是我家老公做的午餐,簡單好做又好吃,你們家今天是誰做飯呢?午餐吃的啥?歡迎留言曬圖分享哦!