北京商報訊(記者 李振興)9月21日,在北京市腐乳科普館,一場以“月是故鄉明,非遺話中秋”為主題的直播活動成功舉辦。直播現場,用紅腐乳做月餅、用臭豆腐做臭鱖魚,這些新鮮的“腐乳菜”更新了廣大網友對於腐乳的舊印象。
據瞭解,今年中秋,王致和專門推出了帶有“腐乳月餅”的中秋月餅禮盒,裏面的紅腐乳月餅、五年陳釀飲用黃酒可以説既應景又實惠。在直播中,王致和廚師還現場給大家制作了用紅腐乳、豆沙餡做出的腐乳月餅、鹹香適口的臭豆腐攤雞蛋以及同樣“聞着臭、吃着香”的臭鱖魚。
北京商報訊(記者 李振興)9月21日,在北京市腐乳科普館,一場以“月是故鄉明,非遺話中秋”為主題的直播活動成功舉辦。直播現場,用紅腐乳做月餅、用臭豆腐做臭鱖魚,這些新鮮的“腐乳菜”更新了廣大網友對於腐乳的舊印象。
據瞭解,今年中秋,王致和專門推出了帶有“腐乳月餅”的中秋月餅禮盒,裏面的紅腐乳月餅、五年陳釀飲用黃酒可以説既應景又實惠。在直播中,王致和廚師還現場給大家制作了用紅腐乳、豆沙餡做出的腐乳月餅、鹹香適口的臭豆腐攤雞蛋以及同樣“聞着臭、吃着香”的臭鱖魚。
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