方格餅乾、黃油和可可的搭配，美味欲罷不能！

棋格餅乾

原料：黃油、糖粉、雞蛋液、低筋粉、小編粉。

做法步驟：

第1步、黃油軟化，加入糖粉，攪打至黃油顏色變淺，蓬鬆。

第2步、分2次加入雞蛋液，每加一次攪勻後再加下一次。

第3步、篩入低筋粉。

第4步、抓勻成麪糰，將麪糰平均分成2份。

第5步、其中一份，加入小編粉，抓勻。

第6步、將2份麪糰分別裝入保鮮袋，擀成厚約1cm的片。放入冰箱冷凍10分鐘左右。

第7步、將冷凍好的面片取出，在原味面片上刷少許雞蛋液。

第8步、再蓋上小編面片，壓緊。

第9步、將面片切成4條，表面刷蛋液，將原味和小編味錯開粘在一起。

第十步，最後用蛋液塗在第九步的麪條表面，搖搖晃晃地把原來的味道和小編的味道粘在一起，擺好形狀，用塑料薄膜包好，冷藏約30分鐘。

第11步、將冷凍好的麪糰取出，切成厚約5mm的片。

第12步、間隔開放入鋪有油紙的烤盤中。

第13步、放入預熱好的烤箱中，上下火，中層，170°，烤15分鐘左右。

小貼士：

烤制時間和温度根據自家烤箱適當調整。

來自 我玉食 。