用熱水沖泡茶包，過兩分鐘後取出茶包，茶水待用。
準備一個桃子，水蜜桃或是毛桃都可以，但最好選擇外皮顏色紅一點的。
將桃子外皮削去，皮不要扔，一會要用。
把桃子切成小塊，擠點檸檬汁，防止桃肉氧化變色。並將切好的桃子肉分成兩份。
一份桃子肉榨成果泥待用。
粉嫩嫩的果泥。
將另一半桃子肉放入鍋中，加入適量清水，還有剛剛的桃子皮，水開後加入適量白砂糖或冰糖。全程小火，並不停攪拌防止糊鍋。
煮到桃肉軟爛，清水變成粉紅色，關火。關火後，蓋上鍋蓋，悶半小時。
粉嫩嫩的桃子水。（偷吃一口桃肉，軟軟嫩嫩，很甜）
然後將烏龍茶、桃子果泥、桃子水、桃子肉混合就可以了。不要忘記加冰塊或是放冰箱冷藏喔。