鹽焗蝦:不炸不蒸不煮的方法,這樣做美味至極,超級入味!
鹽焗蝦:不炸不蒸不煮的方法,這樣做美味至極,超級入味!
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今天再跟大家分享大蝦的一個新做法,不水煮不油炸,首先我們準備一份洗淨的蝦,然後把蝦給它去掉下,現在蝦的第二關節處給他挑一下,然後再放點水給它清洗一下。清洗好以後給它瀝乾水分。
起鍋,燒熱然後把鹽放進來給他炒,我們一般給他炒10分鐘左右,然後把鹽一半起來,把這個圓給它擺平,以後我們就把火給關了,蝦擺在上面,然後上面放一層姜,再放點葱,再倒入剩下的另一半斤。再過8分鐘,完了我放一些薑末,陳醋他少來一點芥末油,把它取出來,這樣做的蝦特別的精緻Q彈超級好吃,喜歡的小夥伴們也可以跟着試一試。
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