這種菜葉子別再扔了，把它做成“谷壘”，特別好吃，你吃過嗎？

很高興在這裏看到大家的身影，養生大家並不陌生，但如何養生，如何使我們的身體達到平衡點，這其中的方法最為關鍵。在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人説是快樂，有的人説是金錢，有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説，健康養生對我的意義，不能不説非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衞生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

生活中很多人只知道萵筍的根莖能吃，卻不知道它的葉子即能吃，營養還豐富。

萵筍葉裏含大量的膳食纖維素，它能促進腸道的蠕動，起到通便的作用。

萵筍葉微微的苦味，它可以效的刺激微胃裏的消化酶分泌，從而增進食慾。它也能促進各人體內各消化器官的功能，對積食，消化不良以及便秘顯著療效。

萵筍葉中含豐富的維生素和礦物質，對神經系統很好的調節作用，此外，它的提取物可以抑制癌細胞的生長，多食萵筍葉可以效的預防和抵抗癌症，增強人的體質。

萵筍谷壘的做法：

1、將萵筍葉子摘下來洗淨備用。

2、把萵筍葉子切絲，加適量鹽、花椒粉、麪粉用手搓均勻。搓了吃時才筋道。

3、蒸鍋中放水燒開，放到鍋中蒸十幾分鍾。

4、谷壘蒸熟後，放到盆中攪散、剁蒜末、味精放進去攪拌均勻，上面放上一點辣椒麪，鍋中倒油（放花椒）炸出香味，潑到蒸熟的蒸菜上攪拌均勻就可以了。

小貼士：

澆谷壘的油比平常炒菜多一點，也可放到鍋中炒一下，效果一樣。同時涼拌一盤萵筍，有一碗稀飯就是一頓非常可口的飯菜。萵筍葉有營養，也可涼拌、炒。

怎麼樣看上去是不是很美味！你吃過這種美味嗎？有興趣的朋友可以試着做一做！

一般來説，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！