夏天到啦，天氣炎熱的時候，總想在大排檔吃點燒烤，喝點冰冰涼的扎啤，最好再加點麻辣小龍蝦，和三五好友聊聊天，生活非常愜意。提起麻辣小龍蝦，真的是又愛又恨，愛的是，吃了小龍蝦，根本停不下來，又麻又辣的感覺真是太過癮了。恨的是，吃小龍蝦的時候，不得不吐槽的一點就是，戴手套剝蝦皮的話，手裏也會有油，就算是戴兩層手套，手上還是滿滿的油，所以大家都不願意剝小龍蝦。所以，有一個肯為你剝小龍蝦的朋友也是極好的，你只負責吃就可以啦。不用滿手都是油，也可以吃到麻麻辣辣的小龍蝦，是一件非常幸福的事情。那麼問題來了，為何戴手套剝蝦，手上還是會有油呢？
細心的人會發現，不只是吃小龍蝦的時候會遇到這種狀況，就算是吃油條，用塑料袋墊着吃，吃完之後，手上還是會有油，這到底是為何？今天蘿媽就和大家來聊聊，為什麼戴一次性手套吃小龍蝦，手套沒破卻一手油？原因找到了，當然主要是這2個原因！下面我們就一起來看看吧！
一、難道是手套壞了？
小龍蝦的外殼比較硬，難道劃破了手套，所以才會有油進入手套內，但是仔細檢查之後發現，手套並沒有被損壞。而且，油條那麼柔軟，總不會把手套戳破吧。相信理科生一定能解決這個問題，因為手套是由塑料製成的，塑料的主要製作材料是聚乙烯，聚乙烯是一種高分子化合物，看似密密實實，其實有很大的縫隙，只是我們看不見罷了。油會從縫隙中穿過，輕而易舉地進入到手套內，進而沾滿人的手指。而且一次性手套的質量大家不言而喻，所以，滲透油脂的能力會更強。
二、戴手套有用嗎？乾脆別戴了
手套雖然不能完全擋住油脂，但是還是能阻擋絕大部分的。流到手上的油脂只是佔一小部分，我們稍微清洗一下就可以了。但是如果不戴手套，滿手都是油，還會流到胳膊上，畫面感滿滿，覺得非常髒。滿手都是油的感覺，的確很油膩。而且，戴手套還有一個很大的好處，就是面對又硬又長的鉗子，可以起到抵擋作用，不會輕易劃到手。如果吃小龍蝦把自己的手割破了，損失就大啦，還得受皮肉之苦。
當然吃蝦多的人，會覺得戴手套影響自己發揮，還是徒手剝小龍蝦比較好，快、狠、準，分分鐘吃到嘴裏，打打肚子裏的饞蟲。徒手剝的唯一缺點就是滿手都是油，這時候，紙巾就派上用場了，多用紙巾擦手就可以了。唯一要注意的仍然是安全問題，不要劃破手指。對於許多美食愛好者來説，剝小龍蝦完全不在話下。
蘿媽有話説
我們剛才分享的戴手套手上也有油的原因，你是否明白了呢？如果下次和朋友一起吃小龍蝦，不妨考考他們，看朋友知不知道原因，如果他們不知道，你可以給他們講講，做一下朋友面前的“知識科普小能手”！説到這裏，你是否流口水了呢？現在是不是就想吃小龍蝦了呢？趕緊行動起來吧！
好了，本期蘿媽的分享就到這裏了，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。