白果黃瓜炒肉片
白果又稱銀杏葉，富含澱粉、蛋白質、脂肪、糖、維生素C、核黃素等營養成分。具有保肝、健腦、潤膚、抗衰老、治療老年痴呆症、腦供血不足等功能。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的功能，能達到抗腫瘤的作用。富含維生素E，能延年益壽。黃瓜中的黃瓜酶具有較強的生物活性，能有效促進機體的新老代謝。 原料：黃瓜、青椒、白果、豬肉、葱、澱粉、鹽、香油、雞精。 做法步驟： 第1步、準備材料 第2步、黃瓜豬頸白肉切片，青椒切段備用。 第3步、白果放鍋中煮熟，去紅衣，備用。 第4步、熱鍋涼油加葱花爆香加入肉片炒幾下，至肉片白色。 第5步、先加入青椒翻炒幾下 第6步、再加入黃瓜翻炒，加白果，調味後加香油勾芡就可以出鍋了。 第7步、色香味俱全，上菜了。 小貼士： 白果不能多吃，一定要煮熟吃，生的白果有微毒。 來自 簡單是快樂的 。