江南水鄉，一方水土一方人，味蕾與美食的觸碰

"因巢翠玉樹，忽見浮丘公"來到了安徽黃山，清楚的看到一山一甲相互環繞，高低起伏，格外的奇特。水流灌穿，綠樹成蔭，空氣清新涼爽，不堪曲目初夏，吸引了很多遊客前來遊玩，來來往往，川流不息。

黃山的南邊山腳下，是一個村落"呈坎村"，流存了悠久的時間，相鄰歙縣，口鎮相接，納四水與村中，非常適合人們居住。在《易經》的理論中修建成特殊的人文與天然的燦爛明珠，詩人"朱熹"曾前來觀賞留下了"呈坎雙腎裏，江南第一村"好地方。

呈坎村中有一個環秀橋，村民的來往便捷而改造，橋下n字形的橋洞，漁民出海打魚的出沒地。清澈見底的河水，魚兒在水中自由的遊行，眾多的蓮葉，增添了色彩。人兒灑下種子等到九月中旬，從生長到成熟，採摘蓮子是餐桌上的一道特色佳餚。

【整備材料】

老鴨腿一隻 絲瓜一根 蓮子蘑菇50克

蛋清一個 薑絲葱鹽少許 胡椒粉澱粉適量

----【烹飪步驟】----

1、雞腿肉切成塊，放鹽、料酒、胡椒粉、澱粉抓勻醃製20分鐘。

2、倒入少量的油，迅速燒製雞腿肉，炒出金黃盛出。

3、鍋內加滿水，放入蓮子、鴨腿肉，放入薑絲，大火開後小火半小時。

3、蘑菇倒入鍋中，加入絲瓜，大火煮開，加上鹽調味。

蓮子鴨羹就做好了，清香撲鼻，肉鮮湯濃。

【結餘】

黃昏的村落，夕陽的照射下，閃閃發光，金絲楠木的木樑雕刻，色與形的古典優雅。遠遠望去，一片清淨自如，聆聽到大自然的聲音。這裏的人們作息時間早，第二天就要早起，一處環境下人的生活方式，一方水土一方人。

"不期而遇，以笑相迎" ，去了一個地方，總會帶來很多難以忘懷的東西，總想留下來多看幾眼，時間與腳步前行。可以來這裏體驗一翻，與美食美地美景的一次心靈感觸，尋覓之旅的最佳選擇。