夏日出汗多，身體沒勁可能是缺鉀，用它做菜，含鉀比香蕉多8倍
夏天最大的特點就是出汗，如果身體比較強壯一點還好説，平時缺乏鍛鍊的人來説，稍微簡單活動一會兒出汗會特別的多。如果是出汗多的話，人會容易缺鉀，這個時候平時飲食上又要注意點。
今天給大家推薦的這款食材，它含鉀是香蕉的8倍，開胃解饞，而且還非常下飯。如果你在户外工作，或者平時出汗比較多，一定要經常吃它。 人體缺鉀的時候會有很多表現，比如説身體感覺乏力、疲勞，胃腸道蠕動慢，消化不良，嚴重的也會感覺到噁心，嘔吐，肚子脹，所以説夏天的時候一定要注意飲食的合理搭配，補充因為流汗而丟失的鉀等多種營養物質，感興趣的就過來學習一下吧！
菜品： 黃燜雞
配料：雞腿兩個、青辣椒一個、幹香菇一小把、生薑一小塊、乾紅辣椒兩個、冰糖20克、料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺、食用鹽半勺、胡椒粉半勺、花生有三勺
烹飪步驟：
1、雞腿化凍後，用刀剁成小塊，然後用清水浸泡去血水。幹香菇同樣放到清水裏泡發。雞腿塊浸泡好後，撈出控水。香菇充分泡發後，用手多搓洗幾遍，將香菇上面沖洗乾淨，剪掉香菇的蒂，擠幹水。
2、青辣椒洗淨，去掉辣椒籽後，切成細絲；處理好的香菇也切成細絲就好；生薑和乾紅辣椒洗淨，切成薑片和辣椒段，直接放到放油冰糖的盤子裏，等待後面的使用。
3、湯鍋里加水，將洗乾淨的雞腿塊涼水入鍋，開火將雞腿塊焯水，焯好的雞腿肉撈出，用流動水將表面的浮沫沖洗乾淨，控水瀝乾就好。
4、炒鍋燒熱，稍微倒點油，倒入幾塊冰糖，不斷地攪拌，把火調小一點，而且不斷用鍋鏟將冰糖攪動。冰糖炒至焦糖色的時候，立馬將雞腿倒進鍋裏，快速的翻炒雞腿，讓每一塊雞腿都裹上糖漿。
5、雞腿炒上糖色後，就將切好的薑片和紅辣椒段放進鍋裏，和雞腿肉一起煸炒。
6、接下來就是加入調味品的時候了。依次倒入適量的料酒、生抽、老抽，用鍋鏟翻炒。
7、雞腿肉炒上醬油色後，就向裏面倒入香菇，一起煸炒均勻。
8、倒入適量的熱水，將全部的食材都沒過才行。加入半勺胡椒粉，拌均勻後，蓋上鍋蓋，開大火將熱水燒開後，就轉中小火燉煮。
9、燉煮的時間根據自己做飯的經驗來就行，大約也就二十分鐘就好了。如果喜歡更軟爛的話，就多燉一會，不過一定要注意鍋裏的湯汁，被燒乾了。雞肉燉煮好了，將切好的青辣椒絲倒進去，拌均勻。
10、倒入適量的食用鹽，開大火，一邊攪拌，一邊快速收汁。湯汁收好後，就可以關火了。
烹飪小貼士：
1、雞肉的對身體有很多益處，不僅可以強壯身體、幫助人體提高抵抗力，還有一定的促進智力發育，改善心腦功能。所以平時也常吃。
2、香菇等菌類含有嘌呤比較多，所以痛風的患者儘量不要食用或者少食。