教你自制錫紙花甲粉絲,比餐館買的還好吃,美味無法形容快來行動!
步驟1
粉絲稍微泡一下,花甲提前放鹽或者香油讓它吐沙,盆裏一定要有水。最後搓洗乾淨。
步驟2
都切碎
步驟3
切好配料的碗中倒入適量生抽,蠔油,醋,香油,白開水,甜麪醬,郫縣豆瓣醬一點糖提鮮,攪拌均勻
步驟4
準備好炒鍋和錫紙,薄的要兩層。
步驟5
中間放入粉絲。倒入適量調好的料。
步驟6
準備一個類似於這樣的器皿,鋪上錫紙。
步驟7
再鋪上花甲,倒入調好的料。
步驟8
包好包嚴,以免會漏出來。
步驟9
包好後蓋上蓋子。大火燒開後轉小火5分鐘。包好直接放鍋裏的。
步驟10
自帶美顏效果。
錫紙花甲粉絲成品圖