近日，由於俄羅斯世界盃預選賽的開始。各國聯賽也進入了一個間歇期。為了備戰8月31號晚對陣烏茲別克斯坦的比賽，中超也開啓了間歇期的模式。來自各國外援也有了難得的休賽期。天津權健的主力中場，比利時國腳維特塞爾最近接受《RTBF》採訪也的表示了對中國看法。
飲食不適 只吃西餐
維特塞爾表示：在中國聯賽還是比較適應的。不過飲食方面還是不習慣中超。中國的菜太油膩，不利於遠動員保持良好的脂肪含量。卡納瓦羅特地帶來西餐廚師。在中國我不會去吃狗肉，因為聽説中國人喜歡吃狗肉。而且天津基本上沒有狗肉館。吃狗肉違背了我們的意願，狗是我們的朋友，我很愛狗，而且我自己家裏也養狗的。
學暴力鳥 重返歐洲
在問到是否想重新回到歐洲踢球，維特塞爾表示：自己會像保利尼奧一樣繼續努力，歐洲聯賽是所有運動員的夢想。重返歐洲也是在自己的計劃之內。維特塞爾還表示：來中超並不是都是為了錢，自己還年輕，來到遙遠的東方，感受異國他鄉的文化是自己最好的收穫。他覺得中國人很友好，也學會了一些簡單的漢語例如：你好、謝謝。
氣氛和諧 卡帥幽默
在問到隊主教練卡納瓦羅的印象時，維特塞爾表示：我們的教練在球員時期是一個偉大的球員，我是他的粉絲。我們球隊今年第一年征戰中超，取得的成績也不錯。當然這離不開我們教練的指導。卡納瓦聯先生非常的認真，當然他也非常幽默。談到今年聯賽的目標，維特塞爾表示：會盡力幫助球隊打進亞冠聯賽。
表現出色 證明自己
埃克塞爾·維特塞爾（Axel Witsel），1989年1月12日出生於馬提尼克，標準列日青訓球員，足球運動員，場上司職前腰、邊前衞、後腰。2012年他以4000萬歐元的高價從本菲卡加盟澤尼特，與他同天加盟的還有目前效力於上海上港的胡爾克。在澤尼特效力期間出場179次打進22球，奪得俄超冠軍1次、俄羅斯杯冠軍1次、俄羅斯超級盃冠軍2次，此外他還代表比利時國家隊出場78次打進6球。北京時間2017年1月4日消息，俄超聖彼得堡澤尼特通過官方網站宣佈，已經就比利時國腳維特塞爾的轉會和中超的天津權健足球俱樂部達成協議，維特塞爾將在中超繼續自己的職業生涯。
走在食館林立的鬧市，你才真正體驗到地球村這個詞的由來。現在在中國街頭，想找到各個國家的飯店都易如反掌，只有你不想吃的，沒有你找不到的。有些小資的食客們總是説中餐天天吃已經吃膩了，現在只有法餐、日餐才是大餐，看着上檔次，吃起來有情調，中餐就跟家裏天天煮飯的媽媽一樣太過接地氣，與兩者相對顯得有些“土”。但這話也就聽聽罷了，不信的話，你接着一個星期吃吃法餐或者日餐試試，包管你那顆強大的中國胃顧忌不了你的品味首先造起反來。
法餐：法餐給人的第一印象就是浪漫與精緻。都説法國菜是世界上最講究造型與擺盤藝術的菜系，每一道上來都像是完美的藝術品，就像他們國家的美女一般給人賞心悦目的視覺感受，而其中由以法國甜品最賦盛名。法餐的宗旨與精髓就是以品嚐為主，講究食材天然與營養，而其中多冷飲、冷盤、生菜沙拉，吃到七分飽就可以了，所以每一道餐品上來份量都只夠淺嘗，你要是想大快朵頤的話，還是轉回來吃中餐吧。
日本料理：日餐之所以現在受到全世界食客的追捧，因為它與法餐有着一定程度上的相似。這種相似並不是體現在食材與樣式之上，而是兩者的理念都以清淡為主，而又非常注重營養與健康，少油低鹽。此外也相當講究擺盤藝術，每一份都精緻小巧，以致於盛放食物的餐具也成為了飲食文化的一部分。日本料理裏面最有代表的就是飯糰與生魚片了，形式多樣，營養豐富。不過，再好也架不住天天吃，除非你真的有一個符合日餐的胃口，否則光有情懷無法天天與撒西米之流為伴。
中餐：現在的人們一邊對中餐指手劃腳，一邊呼朋喚友吃遍大街小巷，吃完還不忘説上幾句油多有害健康之類的抱怨之語。曾幾何時，我們一度以“食在中國”為榮。中國幅員遼闊，各地人們飲食習慣大相徑庭，由此產生了風格迥然不同的各大菜系。如果想吃遍中國的所有菜式，也許窮其一生也無法達成。其實中國菜裏面有許多講究營養與健康的菜色，烹調方法多樣，以熱食為主，這也是與法餐與日餐區別最大的地方。現在的人們總是倡導生食，認為多吃生食才對身體有益、也更能保持食材的新鮮、健康與原味。但説句真心話，只有熱呼呼的中餐才能讓我們的胃口找到最舒服的感覺，就如同嬰兒回到母親子宮內的感覺一般踏實與滿足，更不要説大盤大碟看起來就讓人食指大動與垂涎欲滴。
我也吃法餐與日餐，但只停留在偶爾為之的程度，意為中餐的調劑品與尋找新鮮、嘗試改變。但最後，能夠天天久吃不膩，而且未來幾十年還會繼續日復一日吃下去的非中餐莫屬。
(2017-08-30)
昨晚播出的《中餐廳》又讓大家過了一把美食癮和八卦癮。面對影響越來越大的中餐美食魅力，中餐廳的生意也是越來越火爆，這不少了一個周冬雨，就剩四個人的小餐館經歷了一番水深火熱、手忙腳亂的大戰。而最累最忙的絕對屬大廚張亮。
一個人全程在後廚顛勺炒菜，熱的趙薇和靳夢佳都看不下去，也沒喊苦喊累。還時不時要調節黃曉明和趙薇針尖對麥芒的關係。網友們都被張亮再一次圈粉了。
可是就是趙薇眼中的標準西方美男子的形象，中餐廳的頂樑柱，帥哥張亮，今天被一個外國顧客“克魯尼”嘲諷了！？顧客問黃曉明你是超級巨星嗎？曉明哥説我們都是超級巨星。顧客的朋友看到正好從後廚出來的張亮就問：“他也是個超級巨星嗎？”“克魯尼”卻説，“不，他只是個廚子”。
心疼我亮大廚三秒~心塞了~明明張亮才是維持餐廳經營下去的主角好嗎？並且5個人各有各的作用缺一不可。誰的勞動都不能被輕視被忽略。不過，當聽到店長趙薇開會説到，付出的勞動必須得到相應的回報，不能辛辛苦苦的白做工而得不到真正的自我價值的體現時，小編想，還是薇姐情商高啊，這是替張亮和大家抱不平的啊。
希望《中餐廳》的5個人繼續相親相愛努力幹下去，早日還夠攝製組的5萬泰銖，這樣就有自己的勞動收入好好享受啦！哪怕是累到懵逼估計張亮大廚也是高興的吧！
(2017-08-07)
我的一個很有錢的朋友之前在越南經商，後來認識一個越南女人之後，兩人看順眼就回國結婚了，我聽説越南媳婦很會搭理家，做飯啥的都非常好吃，結果我那朋友卻告訴我：“給我做的中國菜讓我哭笑不得..”，今天我們就來看看這個越南媳婦到底把中餐做的什麼樣。
剛回國的第一天，我朋友的越南媳婦做了一道正宗的越南河粉，看着比中國國內飯店的河粉面相還要好看，最主要味道非常棒。
後來我的這位朋友就讓她的越南媳婦嘗試做做中國菜，結果第一次按照自己的想法做的，看起來有一種美式中餐對的感覺，米飯少，肉多還配上了春捲，最主要的是味道很鹹！
之後又嘗試了一把中西越三個結合的混合風味中餐，當然味道還是很不錯的，就是看着很怪，炒飯加上牛排還有其他炸糕之類的。
我那朋友給他媳婦説：“你能不能做些清淡簡單點的”。結果這位越南媳婦做了一盤炒飯配上一丁點的肉末和的肉丁，看完我那朋友直接就傻了眼。
這位越南媳婦偶爾也會嘗試放不同的食材在炒飯裏，比如做成海鮮炒飯加上一些麪條。
有時候甚至又在麪條裏面放一些奇怪的特質醬料，最後變成了一盤黑暗料理。
基本每天都是炒飯加幾個配菜，炒飯還是那些炒飯，配菜卻每天不同更換。
最後我這位朋友終於放棄了讓她的越南媳婦學中餐的念頭，之後每天都吃着越南的菜，越南夏季卷, 蛋花湯, 花椰菜炒飯和甜酸雞!
(2017-03-28)
手把手教你在海外開一家中餐廳
2017-08-08
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《中餐廳》海報
捕輿者最近閒來無事，刷了幾集正在芒果台熱播的美食明星真人秀節目《中餐廳》，不知道小夥伴們看了沒有？
（《中餐廳》視頻截圖）
話説，作為最接地氣的中國文化代表，中餐一直都讓國人引以為傲，歪果仁對中餐的迷戀也不用多説，大家都知道。
在海外，提起“中餐館”三個字，對歪果仁來説，那絕對是一個美食符號。然而，對於海外遊子來説，中餐館的意義已經遠遠大於“吃”了，它更是深藏於海外遊子內心深處的一種寄託。
現在，很多在海外創業的中國人都喜歡選擇從開一家中餐廳起步，而且，不只中國人，很多外國人也對開中餐廳很有慾望呢！
都是想開中餐館的歪果仁，沒毛病！（圖片來自startupbizhub截圖）
辣麼，開一家受歡迎的中餐廳有哪些小訣竅呢？
捕輿者簡單總結了幾條來自“過來人”的金玉良言，僅供參考：
1. 首先，根據地點明確功能和服務對象。
不管是鬧市區還是鄉村，選擇開設中餐館的地點決定了未來的定位。
（圖片來自Fold-Pak）
如果將開餐館地址選在了一處寫字樓聚集，忙碌的工薪階層非常多的地方，那麼提供外賣服務（take-out service）就非常重要。如果想將中餐廳開在居民區，那麼提供送餐服務和接受party預定就非常重要了。
2. 給中餐廳取一個接地氣的名字，不要太生僻，不然不容易被認出是中餐廳。如果是用漢字的話，××樓、××飯店、××館是非常直觀的表達方式；如果是用英文命名……
（圖片來自TripAdvisor）
手懶的童鞋看這裏！從以下名詞當中選擇2-7個詞組成中餐廳的名字吧：
Best Lucky Express
Star Jade Szechuan
Dragon Panda King
No.1 Grand Garden
House Kitchen Family
這些都是中餐廳店名使用頻率非常高的詞語，捕輿者拋磚引玉，來一個“No.1 best lucky dragon house”，怎麼樣，滿滿的中餐館風吧。
（圖片來自Munchies）
3. 永遠不要忘了為素食主義者準備相應的餐食，歪果仁種不吃肉的還是挺多的。
“我愛動物，但不會把它們當晚餐”（圖片來自Wordpress）
4. 從廚師到服務員，每一個人都要牢記每道菜的配料。在海外，你永遠都不知道歪果仁會對什麼東西過敏，所以，牢記每道菜的配料，以免引起不必要的麻煩。
5. 菜單中至少要有一道當地人最愛的中餐，比如在美國就是左宗棠雞、在日本是麻婆豆腐、在韓國是甜酸肉等等。
（圖片來自YouTube）
6. 一定要有特價午餐！尤其是跳樓、吐血、大甩賣那種價錢的，歪果仁很認這個的。
午餐特惠，只要$2.99（圖片來自collegehumor）
7. 菜單上一定留一塊區域給名稱不太能一目瞭然的自創菜品，這樣才會吸引不走尋常路的歪果仁積極嘗試。比如：
“龍的願望”、“豬肉和信念的花園”，猜猜這些菜都是什麼？（圖片來自collegehumor）
8. 不要將自家中餐廳的地址選在離其他中餐廳非常近的地方，除非那裏的中餐廳已經開了好多好多年了。
9. 做好安保工作。不論是當地國社會治安不好，還是經常有吃霸王餐不給錢還不講理的人，餐館總要有一個能鎮得住場的角色。老闆娘一般就挺好用的。
10. 營造中國風可以有，但千萬不要弄巧成拙，比如：
這家中餐館老闆一定是對中餐有什麼誤解。（圖片來自微博@使徒子）
這隻能糊弄不懂中文的老外，中國人要是進入這樣的餐廳，會砸場子的我跟你説。
標題圖來自《中餐廳》視頻截圖
來源：HOW TO 編輯/王徵
本文來自騰訊新聞客户端自媒體，不代表騰訊新聞的觀點和立場
(2017-08-08)