窮到只能吃土? 有錢也未必能吃這土做的特產
黃土炒指是有一千七百多年曆史的武鄉特色麪食製品,因其外形像人的手指而得名。
表面開花,口感脆硬,像是硬些的餅乾,不僅攜帶方便,吃起來也香脆可口,對不服水土,嘔吐、腹瀉等不良症狀有奇效。
先把糯米掏乾淨再用石磨碾成面,用開水湯好面捏成大塊乾糧上籠蒸熟,取出後摻上少量白麪隨口味加糖或鹽,然後把和好的面擀成片切成像手指頭一樣的面棒。
鐵鍋中加熱的介質不是油,不是糖,不是鹽,不是沙子,不是石子……,日常烹飪中所有用於炒制加熱的材料都不是,是——土!
就是黃土,細細地磨過籮過,跟白麪似地,進鍋加熱。隨着温度的增高,鍋裏的黃土會像油開鍋一樣翻滾沸騰!這才叫真正的熱土。這時把生炒指加入鍋裏,在黃土的加熱下,失水、乾脆、變熟。出鍋後用篩子篩掉浮土,就成為晉東南地區獨具地方特色的小吃。
炒指在武鄉歷史悠久是武鄉的非物質文化遺產,在過去是出征打仗必備的食物,它攜帶方便又不宜壞不上火而且酥脆可口。
讀過《百年孤獨》的人,或許已不記得奧雷里亞諾•布恩迪亞上校,或許已經忘了烏爾拉蘇,然而提起吃土,大多可能都會想起《百年孤獨》中有一為愛吃土的女子——麗貝卡。
麗貝卡喜歡吃院子裏的濕土和用指甲刮來的石灰牆皮。很多人説麗貝卡是個孤兒,幾乎沒有得到過愛憐,相反,飢餓和傷害卻是如形隨形。在灰暗的歲月裏,無邊的苦難讓有效的心靈無處可安,心中充滿恐懼和孤獨。雖然土並不好吃,但卻可以讓她感受到自己還活着,讓她能抵禦片刻心靈的恐懼。所以,吃土也成為麗貝卡發泄情緒和隱藏不安的一種方式。
今天,我們從醫學的角度分析一下,為什麼會有人像麗貝卡一樣愛吃土?
1.什麼是異食癖
麗貝卡愛吃土,還有有些人喜歡吃煤渣、牆泥、砂石、肥皂、紙張、火柴、紐扣、毛髮、毛線甚至金屬。對較小的物品能吞食下去,較大的物品則舔吮或放在口裏咀嚼。醫學上將這種特殊的嗜好稱為異食癖。一般臨牀症狀為食慾減退、疲乏、腹痛、嘔吐、面黃肌瘦、便秘和營養不良等。
2.為什麼會得異食癖
2.1缺鋅:自上世紀70年代以來,有研究發現此病與鋅缺乏有着密切的聯繫。有人測定,患異食癖的病人血液中和頭髮中鋅的含量明顯低於正常人,患者對酸、甜、成、苦4種味覺敏感度也明顯低於正常人。缺鋅時還易患複發性口腔炎、舌黏膜增生和角化,阻塞舌乳頭中的味蕾小孔,食物難以接觸味蕾,使人難以品嚐出各種食物滋味。因此,在缺鋅的時候就會出現異食癖和明顯的厭食症。
2.2缺鐵:缺鐵會造成營養不良性貧血,而紅細胞的主要功能是攜帶氧氣,貧血時血液中含氧量減少,引起組織和器官功能的減退,甚至發生異常,從而導致異食癖。
2.3寄生蟲:臨牀觀察會發現,腸道寄生蟲感染也會導致異食癖,如蛔蟲、鈎蟲感染等。
2.4心理異常:由於家庭破裂、缺少情感關懷、缺乏玩具和足夠的食物、受到虐待等因素,兒童得不到父母的關心照顧,飢餓時得不到食物,但卻在咬衣襟或啃指甲等吃異物的過程中,得到某種心理滿足,久成為習慣,致心理失常,形成異食癖。
3.異食癖的治療
異食癖是可以治癒,但是不會“自愈”。找到引起異食癖的病因,是治癒的關鍵。如果是營養素缺乏引起的,可以在營養師的指導下進行膳食調整或臨牀治療,治癒的可能性極大。在醫生的指導下進行驅蟲治療,也可以治癒寄生蟲感染引起的異食癖。如果是心因性的,也要找到真正的原因,父母要對孩子有更多的愛心,滿足他們情感及心理上的需求,避免他們向不正常的方面尋求刺激和安慰,嚴重的可由心理醫生進行治療。
(2017-08-19)
千年之後,歷史學家會發現,在一個特殊的日子,上億中國人發生了生物學中難以解釋的逆向進化,用頑強的適應力,成為第一代超人類:吃土俠。
幕後指使,是一位身着白紗衣、以邦女郎出現的神秘財閥。欲知神秘Boss姓甚名誰,請關注微信公眾號“澎澎和湃湃”,回覆“馬雲”,便可知……
湃湃:雙十一晚會早就結束了,你還植入廣告!
11.11到底是什麼?在單身狗看來,必然是可悲可泣的光棍節;在購物狂看來,那就是血拼至上的購物節;在單身購物狂看來,是必須用買買買來犒勞自己左右手的一天;在有對象還不購物的人看來……從沒經歷過這種生活的澎澎實在編不下去了(╯‵□′)╯︵┻━┻
原本以為滿滿當當的購物車能滿足單身狗空虛的內心,卻沒想到在雙十一晚會前遭受實力一擊。男神周渝民大方曬出周太太與婚戒,公然“虐狗”,一不留神還讓數萬80後阿姨、90後姐姐們迴歸單身。
到了今天,“虐狗”風更甚。“書桓”古巨基舉辦婚禮、楊樂樂同汪涵慶祝結婚九週年、樊少皇賈曉晨結婚、王菀之與男友蘇勳同樣結婚……
要不,別叫光棍節了,看你們這麼扎堆,改叫“不秀恩愛就會死節”吧?
就算遭遇此等連續大招,00後的澎澎和湃湃依然表示,這都不是事兒,他秀由他秀,單身我自豪。何況,@聯合國 也是咱們的人……(2012年發生了不少故事。)
看這兩年精準的11:11,真心疼。
今年“雙十一”號稱“史上最強購物節”可不是虛的,其他人只會在電視節目中插播廣告,馬雲爸爸直接打造一個4小時的“廣告”,每人都似行走的廣告牌。難怪要馮小剛來擔任導演,畢竟廣告裏插播電影,全中國就他玩的最好。
雙十一晚會再度證明,春晚的吐槽完全是被無聊勁兒給逼出來的,要是都能邊看邊買,誰還抱着手機看段子。直播事故和車禍現場誰在乎啊,找王凱上身爆款還來不及呢!
今天同樣是男神和女神的生日,在此,特別想買一座奧斯卡獎盃送給時胖時瘦的萊昂納多•迪卡普里奧,買一張字帖送給有時穿衣服有時不穿的蒼井空老師。生日快樂。
澎澎:你知道比塞滿的購物車更令人心疼的是什麼嗎?
湃湃:發現花唄和信用卡統統刷爆了?
澎澎:錯,是點了100次結算還卡在購物車裏下不了單,眼睜睜地看着寶貝們一件件失效。這不是簡單的買不到,這是硬生生從我這裏硬搶走啊,虎口奪食!
禍兮福所倚,福兮禍所伏,購物車被搶,手就保住了啊,也不用吃土了呀。所謂衝動是魔鬼,衝動消費更是精神病。在國際醫學期刊上,一篇在線發表分析就表示,現如今強迫性購物已成為一種疾病,患病率高達到5%。有病啊,就得治,砍手吃土沒用,治標不治本啊……
啊?京東噹噹亞馬遜一號店順豐優選蘇寧易購都還有貨,美國亞馬遜的黑五和“雙十二”要來了?各位親,哪個牌子的刀砍手最利索?哪個地方的土乾濕適中口感最佳?在線等,急!
真是羨慕身在西北的小夥伴啊,黃土高坡的土乾燥爽口,還能隨時喝西北風潤潤嗓子。
看着朋友圈裏滿屏的剁手和吃土,澎澎知道,這場持續數年的貓狗大戰中,天貓再次憑藉紅包與折扣,戰勝了積鬱一年怨念的單身狗。當雙十一還只是光棍節的時候,單身狗只傷心,變成購物節後,真是又傷身又傷心。
到了明天,不知道還有幾位小夥伴記得,當初學習網購,不就是為了省錢嗎?
以下為網友評論:
網友“路遙yangdayue.edu.cn”:當初學習網購不就是為了省錢嗎?這一句戳中無數人淚點!
網友“密碼一一四”:講真,去微信搜下這個澎澎和湃湃的公眾號,然後回覆馬雲,回來以後你會讚我的~
網友“多米尼克”:完了,不知道吃土的梗。。。
網友“風與夢相隨”:最後一句。。。
網友“letou”:此報道什麼意思?不理解。文章和貼圖不要把無聊當有趣。
網友“對啊”:當家不做主,會耍小聰明。
網友“yaanlpc”:到了明天,不知道還有幾位小夥伴記得,當初學習網購,不就是為了省錢嗎?! 呵呵. 看來大家生活好了, 已經不缺錢了.購物又交友, 誰能發明個這東西, 估計就是下一個金融熱點!!
網友“支點遊戲”:男單身狗跟女單身狗結合了,那還不是兩條狗,哎,這世道都潮着跟狗看齊,狗哪裏好,我想了整整一夜
網友“巴頓騎士王”:大家趕緊下載一個閒魚app,雙十一過後撿二手。
網友“識趣”:日前澎澎湃湃接受本台記者採訪,澎澎湃湃一改往日幽默風趣的風格。
網友“支點遊戲”:男單身狗跟女單身狗結合了,那還不是兩條狗,哎,這世道都潮着跟狗看齊,狗哪裏好,我想了整整一夜
(1970-01-01)
1948年國共內戰打響近3年,這三年可以説是蔣介石最難熬的三年,他眼睜睜看着自己數百萬軍隊,被共產黨軍隊打的節節敗退,他卻無能為力。
而此時不僅僅是外部讓蔣介石惱火,國民黨內部鬥爭早已公開化,特別是李宗仁為首的“倒蔣派”讓蔣介石即憤怒,又無可奈何,在內外夾擊之下,蔣介石把希望投到了美國,而此時的美國早已把蔣介石踢開,開始物色新的人選。
讓蔣介石備受煎熬,不久蔣介石便宣佈“下野”並推薦李宗仁當選國民總統,李宗仁當選總統之後,曾以和談方式企圖挽救即將倒塌的國民黨政府,但未果,不久逃亡美國,開始了長達16年流亡生涯。
初到美國的李宗仁極度不適應,沒有了專機、專車、副官、秘書,任何事情都要自己親力親為,想到這裏年近60多的李宗仁老淚縱橫。
李宗仁定居美國期間,門庭格外冷清,這讓李宗仁倍感淒涼,於是李宗仁只好學習唐詩三百首來打發時間,曾經有那麼一段時間,李宗仁看書看乏了,便讓兒子教自己打麻將,學會了打麻將的李宗仁,徹底成了一位“麻鬼”。
李宗仁之所以大門不出二門不邁,最大的原因便是李宗仁不會説英語,第二個原因則是窮,還窮到吃土!值得一提的是,李宗仁老婆(郭德潔)由於會説一口流利的英語,經常與美國鬼子打交道,不到五年的時間便加入了美國國籍。
李宗仁聽聞此事之後,與郭德潔大吵了一架,他認為郭德潔崇洋媚外,忘記自己身上流着炎黃子孫的血,李宗仁就在這樣的環境中生活了16年之久。
李宗仁老婆胡友松
1965年李宗仁受到祖國感召回國,受到了毛主席周總理的親切接見,在夫人逝世之後,周總理為了照顧年事已高的李宗仁,特意牽線搭橋民國皇后胡蝶之女胡友松與李宗仁結婚,很不幸的是李宗仁在婚後兩年時間不到便逝世了。
以下為網友評論:
網友“豆腐坊233”:廣西人的驕傲
(2017-08-11)
近兩年直播行業可謂是風生水起,直播行業會如此的火,自然是利益的驅使,很多主播在直播中賺的盆滿缽滿甚至買了別墅開啓了跑車的,然而他們的衣食父母往往是一個月拿着幾千工資,更有吃了上頓還在考慮下一頓的。這樣一個現象真讓人感嘆“奇葩”啊
9歲男孩花6萬元刷禮物
暑假開始啦,孩子們都放假在家幹啥呢?有打遊戲的,有上課外班的,還有這位...給主播狂刷禮物的!!!
一位羅源的家長李先生説,自己9歲的兒子從放暑假開始,一個月的時間裏,刷走了家裏6萬元的積蓄,在直播平台上給主播送禮物。
不顧自身“吃土”為主播一擲千金
貧困生借錢也要裝富二代給網絡的女主播打賞,父母在家吃低保,自己卻給主播訂燕窩。這樣的“奇聞”讓不少人感嘆“現在的孩子在想些什麼?”有人偷刷父母的繼續給遊戲充值,一刷就是十幾萬,只為在遊戲上成為“王者”,有人寧願自己“吃土”,也要打賞女主播,只為博美人一笑。
不理智打賞原因何在,直播究竟是有多大的魅力?
這樣的事頻頻發生,究竟是誰的責任?是父母關懷不夠?學校教育缺位?網絡監管空白?您認為,在現實世界中“吃土”,在網絡世界裏卻一擲千金的現象根源在哪?為什麼直播的魅力有如此之大?
(2017-08-12)