內地的娛樂圈裏有很多來自中國香港的演員，從他們口中説出的的普通話，聽起來特別的有趣，比如古天樂和張家輝。其實，操着一口“港普”去演戲，觀眾們有時聽起來確實有些彆扭。因此，這些演員後期都需要進行配音。
不過，也有部分港星願意為了在內地發展事業，認真的學習普通話，香港女星胡杏兒就是其中的代表。在演技PK類節目的《演員請就位》第二季中，她飾演了人販子的農村老婆李紅琴，而原版是由趙薇飾演的。當年，趙薇還憑藉這個角色獲得了金像獎影后。在這一期裏，趙薇作為嘉賓導演，全程欣賞了胡杏兒版的李紅琴表演。
胡杏兒的演技也是絕了，眼神戲和哭戲都非常有代入感，越看越讓人感到揪心，和原版相比較，胡杏兒版本的李紅琴也絲毫不遜色。最終，她憑藉這個角色拿到了S級，這個級別代表的是，演員演技中的最高級，同時她還獲得了陳凱歌導演的褒獎。
更讓人驚訝的是，胡杏兒全程説的是安徽話，沒有一丁點的港腔港調，如果只聽聲音，絕對聽不出這是一位香港演員演的角色，怪不得陳凱歌都問她：“你是不是香港人呀？”可見，胡杏兒在語言方面，確實下了苦功夫！
胡杏兒是土生土長的香港人，她是上大一時，陪朋友參加選美，拿到季軍出道的，因她的樣子並不是很驚豔，所以，她當時被稱了“最醜港姐”。簽約出道後，胡杏兒開始拍戲，她在工作上非常的拼，並憑藉過硬的實力，拿下了“三料視後”。
長相不出眾的胡杏兒工作時是“拼命三娘”，只要是角色需要，她可以為此做出任何犧牲。當初拍攝“何美田”這個角色期間，她在三個月之內增重了21公斤，再度出現在公眾面前，整個人胖了好幾圈，完全和之前判若兩人。這個角色結束後，她又開始了減肥，兩個月的時間裏，就減掉了整整36斤，這種毅力不是一般人能夠做到的，果然是隻有對自己心狠的人才會成功。
正是因為有了成績，胡杏兒才顯得格外有底氣。在節目中發言時，她表示自己是時候回來搞事業了，畢竟獎項已經拿過了，婚也已經結了，就連孩子都已經有兩個了。她與她的老公已經結婚五年了，雖然她老公李乘德婚前被多次拍到不好的新聞，但胡杏兒一直不離不棄。
兩個人戀愛的時候非常高調，在大街上旁若無人的親吻，但是他們倆人在戀愛的過程中，李乘德被多次拍到夜會美女，第一次被拍到跟三位美女夜會，第二次被拍到跟嫩模在夜店聊天，第三次是快要結婚的時候，被拍到在夜店跟美女貼面聊天。
每一次被拍到，胡杏兒都要澄清一波，表示完全信任男友，不用太緊張，對方都是男友的好朋友。感情這種事，如人飲水，冷暖自知，旁人不好多説什麼。在倆人大婚之際，有些人不期待他們的婚姻是和和美美的，反倒希望黃宗澤去搶親。
她和黃宗澤之間的戀愛故事，也是既甜蜜又曲折。倆人因戲生情，但一開始卻並不承認在一起了，可是戲外太甜了，難免讓人懷疑假戲真做。媒體爆料，黃宗澤為了追到胡杏兒，發了600多條短信，可胡杏兒否認了這件事，並表示自己不可能談“姐弟戀”。
否認是一回事兒，但在旁人的眼中，他們倆的關係太曖昧了，很多場合都毫不避諱，更勁爆的是倆人的同居是公開的秘密，畢竟被拍到了很多在家中的私密照片。
2011年，胡杏兒在頒獎禮上官宣了跟黃宗澤的戀情，但在那以後，黃宗澤經常被拍到花邊新聞。戀愛期間多次被爆出結婚的消息，最終倆人還是結束了，八年的感情畫上了句號。分手後，媒體猜測，是因為胡杏兒受不了黃宗澤的花邊新聞太多才分得手，但她本人一直堅定地表示，倆人是和平分手，跟任何人都沒有關係。
感情上經歷了這麼多是是非非，好在還是迎來了人生的曙光。與李乘德結婚後，她老公很少被拍到爛七八糟的桃色新聞，也有了兩個可愛的孩子，生活幸福美滿。所有的一切都穩妥了，她也開始一直在突破自己的演藝事業，這麼多年來，胡杏兒始終沒有停止向內地發展的勁頭，這次靠着在《演員請就位》中的出色節表現，這波復出看來是穩了！只要在演技上有了大進步，總會有合適的角色自動找上門來。
能在TVB當主角，到了內地發展可不一定，但胡杏兒並不在意這些，她一直甘願去做配角。懷着孕跟孫儷合作《那年花開月正圓》，這次也不惜變醜飾演農村婦女，她對待自己的演藝事業真的是毫無保留，她是當之無愧的好演員。希望她幸福，也希望她在內地的演藝事業全面開花，她值得擁有最好的表演舞台。
