她18歲時就跟梁朝偉共同出演過《哥哥的情人》。後來被劉德華相中把她簽到自己的公司，被劉德華大力捧紅，並憑藉出演的電影《三個夏天》，獲得了第13屆電影金像獎最佳新演員提名，她就是陳少霞。
在劉德華的精心栽培之下，陳少霞快速走紅，但是走紅之後她卻離劉德華而去，次年便加入無線電視TVB。據説後來在採訪中，提到陳少霞的話題之時，劉德華根本就不願意回答。
後來雖然出演了《笑傲江湖》裏的嶽靈珊，還有《鹿鼎記》中的雙兒，但是事業依然在走下坡路。2000年和澳洲籍華人富商結婚，並連生了兩個女兒，她迅速退出了娛樂圈，不過後來丈夫生意失敗負債累累最終兩人以離婚收尾。
雪上加霜的是2011年，陳少霞被檢測出患上了甲亢，大女兒患上了糖尿病，而前夫又離世了，她只能靠領取救濟金艱難度日。
不過後來她靠着信仰度過難關，在教會里認識了比自己大19歲的富商李文輝結婚，並於2016年在教會由牧師見證下成婚。現在40歲的陳少霞又成為了幸福的少奶奶！