根據古屍骨和書籍記載推測，下面是中國各個朝代的平均壽命和身高的數據。
新石器時代(三皇五帝)：男子平均身高156釐米，壽命31歲;女子148釐米，35歲。
先秦：男子163釐米，35歲;女子150釐米，39歲。這個階段，醫學和養生學發展很快，死亡的主要原因是戰爭、殉葬等。
秦漢：男子168釐米，49歲;女子155釐米，52歲。這個階段，生活趨於安定，物質生活豐富，醫學進一步發展。
三國兩晉南北朝：男子165釐米，39歲;女子154釐米，46歲。這個階段，戰爭頻繁，人民生活水平下降，醫學退步，但養生理念得到進一步普及，社會上層壽命延長，突厥和南越血統進入漢族。
隋唐五代：男子166釐米，43歲，女子157釐米，47歲。這個階段生活水平有所增長，營養狀況可能仍不及漢朝，社會安定度中等。
宋金：北方男子167釐米，41歲，女子158釐米，45歲。南方男子165釐米，47歲，女子152釐米，52歲。這個階段社會總體安定，人口增長較快，通古斯血統開始進入北方漢族。
元：北方男子165釐米，36歲，女子155釐米，42歲。南方男子162釐米，46歲，女子149釐米，50歲。這個階段，社會生產力，特別是北方破壞巨大，文化普及受阻。
明：北方男子166釐米，46歲，女子156釐米，51歲。南方男子163釐米，52歲，女子153釐米，56歲。這個階段社會安定，經濟文化恢復，但人口增加迅猛。
清前期(1840年之前)：北方男子165釐米，45歲，女子153釐米，50歲。南方男子160釐米，47歲，女子150釐米，51歲。這個階段，人口劇增，社會比較動盪，人均糧食劇烈下降。
清後期：北方男子162釐米，31歲，女子151釐米，33歲。南方男子159釐米，32歲，女子149釐米，34歲。這個階段，中國遭受空前災難，內外交困，鴉片肆虐。
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