農村人口稀少，地域廣闊，資源豐富，野花和雜草隨處可見。農村之所以風景優美動人，與它那路邊一株株野草綠植是分不開關係的，特別是到了春夏這種萬物生長的季節以後，這些綠植的長勢就會更為旺盛，在鄉下很多地方都能夠茁壯的紮根生長起來。但很多人在面對這類植株時，卻往往不會怎麼上心，因為鄉下眾多野草固然能夠清新環境，但它們單株看起來卻不那麼美觀，所以就自然難以吸引起人們的注意的，當往往就是這樣，才會錯過很多農村價值珍貴的寶草。農民通常只知道一些常見的雜草，如果它們有藥用價值，這些野草就會受到重視，甚至有些農民會把它們從荒山野嶺引進種植在自己家附近。一些雜草，因為它們對農作物的生長有害，也會為農民所熟知，一旦被發現就會被清除。也有雜草可以被別人買賣，由於它們的經濟價值和稀有物種，農民們特別關注它們。一旦被發現，就像找到金子一樣。但是更多的野草，農民雖然經常見到，但是卻叫不出它們的名字，不知道他們有什麼用處。
從很久以前，古人就發現了，山中有很多野草是珍貴的藥草，其中鐵皮石斛、天山雪蓮、人蔘、何首烏、茯苓、靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草一起被稱為中國的9大仙草，而其中的鐵皮石斛，更是九大仙草之首。岩石上的“鐵皮石斛”，別看不起眼，卻是民間“救命仙草”，珍貴。
為什麼會把鐵皮石斛列在九大仙草之首呢？這是因為石斛一般生長在人跡罕見的懸崖峭壁上面，很難採摘到，而且數量非常的稀少，所以這種吸收天地靈氣、日月精華的植物就被認為是一種珍品，在民間更是一種救命的仙草，非常的珍貴，下面就給大家介紹一下鐵皮石斛。
鐵皮石斛的特徵
鐵皮石斛是一種蘭科的草本植物，它的莖條是直立的，形狀是圓柱形，上面沒有分支，上會生長出葉片和花朵來。葉片為披針形，有時候邊緣或者中間會帶有一些淡紫色的顏色，但最常見的是綠色的葉片，開出來的花朵是白色的，它的花期在每年的3~6月份。
一般生長在海拔很高的岩石上面，在中國、安徽、浙江、福建等地有分佈，在其他地方要少見一些。在以前的時候，如果想要採摘鐵皮石斛的話，就要到懸崖峭壁上去尋找，很危險，而且很難找到鐵皮石斛。鐵皮石斛喜歡涼爽濕潤，通風的環境，愛生長在半濕潤的岩石上面，不耐寒，所以多在南方的省份。
鐵皮石斛的價值
鐵皮石斛是一種非常珍貴的中草藥，首先它的作用就是滋陰補腎，對於有這方面困惑的人羣來説，食用鐵皮石斛有非常好的滋補效果，多吃對身體有益。鐵皮石斛還有開胃的效果，如果長期食慾不好、消化不良，就可以多食用鐵皮石斛，能夠讓你擁有一個好的胃口。
除此之外，鐵皮石斛還能夠清熱下火，調理身體。尤其是在中還出現了鐵皮石斛，被認為是延年益壽的神藥。而在現在的研究中也發現鐵皮石斛中有非常高的營養價值，多吃可提高身體抵抗力。這種不起眼的鐵皮石斛是民間的救命仙草，非常的珍貴，有很高的藥用價值和營養價值，但是鐵皮石斛也不是可以隨便吃的，在食用鐵皮石斛的時候，用量宜少不宜多。
鐵皮石斛的生長環境
野生的鐵皮石斛對生長要求非常的苛刻，而且它的繁殖率很低下，想要採摘它也不容易，需要在懸崖峭壁上採摘，所以近些年來鐵皮石斛已經很少見了。由於鐵皮石斛的高價，近些年來很多農民開始人工栽種鐵皮石斛，但鐵皮石斛培養不易，即使培養出來價格和藥效也比不上野生的鐵皮石斛。
各位親愛的讀者朋友們，大家在野外見到過這種鐵皮石斛嗎？如果還知道它其他的珍貴价值，歡迎大家在下方評論留言，與其他讀者朋友一起分享討論。