楠木軒

它既是花也是藥,幾乎不要錢,用它做菜還能防癌抗癌

由 烏雅建義 發佈於 健康

我相信南瓜對大家來説都是在熟悉不過的菜了吧?可是你吃過南瓜花嗎?南瓜花既是花,同時也是藥,它雖然不要錢,但用它做菜吃不僅美味,還可以防癌呢。可以説,南瓜花真的是渾身上下都是寶,今天51養生網小編要向大家介紹的就是這個不太起眼,卻又具有很高營養價值的南瓜花了。

顧名思義,南瓜花就是開在南瓜枝頭上的花。營養學家們把它稱之為“全能型蔬菜”,因為它不僅是花,還是菜,更是藥。

對於很多人來説,南瓜花可以食用都是第一次聽説,就連天天去地裏面採摘南瓜的農民們來説也是如此。

可以説,整個南瓜最最精華的部分就在南瓜花上面了,不僅含有豐富的維生素和蛋白質,紅蘿蔔素、鐵、鈣元素等樣樣都不缺,對於防癌抗癌有着很好的功效。所以,周圍如果有患有胃癌、肺癌的人,一定要給他們推薦一下這個不要錢又功效巨大的南瓜花。

南瓜花可以和雞蛋放在一起熬成湯。

還可以像下面這樣,做成酥炸南瓜花。

也可以和雞蛋放在一起炒着吃。

從今天開始,一定不要小看了這個既是花也是藥,用它做菜還能防癌抗癌的南瓜花!