回憶農村以前的艱苦生活，我們不免感嘆今朝的幸福生活。在老一輩的生活裏，沒有美味佳餚，有的只是與野菜相伴，樹根為生，以此充飢。但是在今天，有很多人都想憶苦思甜，感受不同時代的生活狀態，畢竟農村，野菜也是富含營養價值的，很多人呢都沒機會嘗試。因為也是吸收了天地之精華，受到大自然的恩寵，還有很多意想不到的功能功效。
我們看見田地裏面生長出了一些討厭的野草之後，一定把野草都給除掉，一點也不剩，因為這些野草生長出來生命力實在太強，其它的植物根本不能生長，比農作物的生命力還強，就會和農作物搶一些養分，影響到農作物的生長，影響到我們的收成。灰灰菜可以當做一種中藥材來使用，對於很多的大大小小的疾病的治療都是有用的，所以灰灰菜已經是一種價值很高的植物了。除了藥用價值以外，灰灰菜還是一種可以用來吃的植物。
魚腥草遍佈甘肅和長江流域以南各個省份，不但具有很高的食用價值，還有難得一見的藥用價值。它主要對抗炎殺菌，清熱解毒，以及對炎症有一定的調節作用，可以提高人體免疫機能，抑制很多感冒因子，可以減少我們患病的頻率。但是在使用的時候一定要注意飲用方法，避免因不慎造成身體上的傷害。
麪條菜又名麪條棵、麥瓶草、淨瓶、米瓦罐、香爐草、梅花瓶，是草本植物石竹科麥瓶草屬麥瓶草的幼苗的俗稱。麪條菜是和紫蒿一樣的野菜，多生長在田埂地頭和麥田裏，葉片細長，形似麪條而得名。麪條菜多以蒸食為主,也可以炒食、涼拌、做湯、拌餡，風味頗佳。嫩莖葉入藥具有潤肺止咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽、吐血等症。
野菠菜既可以食用，也可以藥用，並且富含維生素，為人體機能帶來生命與活力。野菠菜因為吸收大自然的精華，所以價值都高於家裏種植的菠菜。野菠菜不僅可以起到止血的作用，還可以有效防止高血壓，還能起到清熱解毒功效，是農家人必食用的一款野蔬菜。