一説到養生,很多人都會首選枸杞,不論是泡水喝、泡茶還是煲湯,往裏面放幾顆總沒錯!
可是,枸杞雖是好東西,但是也要吃對了才行。要是胡亂吃,不但起不到養生的作用,還會傷害我們的身體健康。
枸杞和它一起吃,養生變成損害健康!
1、綠茶
枸杞和綠茶都是很好的養生食物,有些人喜歡將它們兩個一起泡水喝。
但是,從它們的性質上來看,它們並不適合一起食用。因為枸杞味甘性平,偏滋補;而綠茶性偏寒,會讓枸杞補肝益腎的作用大打折扣。
而且,綠茶裏面含有鞣酸,會與枸杞裏面的氨基酸和甜菜鹼結合。二者一起喝,不僅降低了營養價值,還會在我們的身體裏面形成比較難吸收的物質。
2、太多温補的食物一起食用
日常生活中,我們在煲湯的時候,都喜歡丟一把枸杞進去,特別是需要進補的時候。但是,枸杞本身就是滋補的,如果搭配羊肉、參類、紅棗之類的温熱食物時,一定要把握好量,不然很容易“補過頭”,導致肝火旺盛,出現眼睛紅、流鼻血等情況。
其實即便是單獨食用枸杞,也要把握好量,過多的食用一樣會導致肝火旺。一般日常建議每日食用量不超過20克。
那麼,枸杞和那些食物搭配才會效果倍增呢?不妨試試下面這幾種~
枸杞配4物,養生作用翻倍!
枸杞 決明子 菊苣 蒲公英 白茅根=仰甘花草茶
1物:決明子
決明子能夠幫助我們清肝明目,而且決明子裏面含有的甲醛物質能夠幫助我們保護肝臟。
2物:菊苣
菊苣具有清肝利膽的功效,因為菊苣裏面含有的膽鹼具有很強的吸附作用,能夠幫助我們吸附肝臟裏面的有毒物質,幫助肝臟順利將有毒物質排出體外。
3物:蒲公英
蒲公英能夠清熱解毒,對清肝熱的效果不錯。
4物:白茅根
白茅根具有清熱涼血的作用,能夠幫助肝臟消炎祛毒,解酒解毒,幫助我們保肝護肝。
這4種常見的藥食同源的食材一起搭配熬水,可以幫助我們日常養肝護肝,還能促進排肝毒。
這5種食材都是很好的養肝護肝的食材,但是如果我們只是單獨的食用其中的一樣,效果並不會那麼明顯,只有將五種食材一起熬水食用,才能將養肝護肝的功效發揮到最大。
當然,有些人會覺得,直接枸杞泡水比較方便,如果是五種食材一起熬水就太麻煩了。但是,我們喝枸杞的目的就是養生,而將這五種食材一起熬水喝,就是想將養生的作用發揮到最大。
如果覺得自己熬水麻煩的,建議可以選擇一樣食材的袋泡茶,這類的袋泡茶都是將食材經過科學的工藝手法切成碎末的,也更利於我們的身體吸收。
每天喝上1-2杯,就能幫助我們保護肝臟的健康,提高我們自身的肝臟排毒能力。