農村常見的一種野菜“刺老芽”,吃過的話算是撿到寶了,好處多多

生活在農村的朋友都知道，一到春天，地裏田野邊都會長出一些野菜，這些野菜不僅吃起來口感好，有的含有很高的營養價值，人吃了好處多多，下面就讓小編帶着大家一起看看都有哪些野菜吧！

1、魚腥草。魚腥草是一種常見的野菜，吃起來有一種泥土的腥味，讓人很是接受不了，但是它的養生價值極高，能夠促進胰島腺分泌胰島素，調節人體糖代謝過程，從而起到降血糖、控血糖的作用。

2、薺菜。薺菜算是春天裏最常見的野菜了，農村田野裏都能看到它的身影，薺菜的口感很好，而且含有着人體所需的各種營養元素，常吃對人體非常有益，好處多多。

3、婆婆丁。婆婆丁也就是大家所熟知的蒲公英，吃起來很有口感，營養價值也極高，含有大量的碳水化合物、蛋白質、微量元素和維生素，不僅能滿足人體所需，還有降火的功效。

4、薄荷。薄荷也是生活中常見的野菜，具有提神醒腦的作用，和大米一起熬製成粥，對感冒發燒、咽喉腫痛也有很好的功效，除此之外，薄荷還有消炎止痛的功效。