導讀：養生“小零食”，開胃消食、美容養顏，沒事多吃，身體慢慢變好
養生是一個亙古不變的話題，隨着人們生活水平的提高，越來越多的人更加重視起了養生的重要性。食療養生的作用還是很大的，有一個健康的飲食很重要。酸棗是一個營養豐富，適合拿來當小零食的養生食品。酸棗能夠給人體補充人體所需的檸檬酸和一些微量元素，對人體的好處是很多的。
一、補充營養
能否為人體補充所需的營養物質是很重要的。酸棗中含有很多對人體有益的營養物質。其中維生素C的含量最為豐富，經常食用酸棗能夠為人體及時補充維生素C，維生素C可以促進人體內的新陳代謝進程，可以促進色素代謝，達到滋潤肌膚的功效。
二、開胃消食
現在很多人的生活壓力是很大的，因此食慾也會因此受到一定的影響，常常會有不想吃飯的情況發生。酸棗自身是酸口的，含有豐富的檸檬酸和植物酸，能夠促進人體唾液的分泌，從而達到增進食慾的功效。
三、美容養顏
酸棗中除了含有維生素C以外還含有豐富的胡蘿蔔素等一些具有抗氧化性的營養物質，能夠起到很好的抗氧化的作用，因此來達到清除人體內有害自由基的功效，對美容養顏和延緩衰老有很大的幫助。
四、穩定酸鹼度平衡
在人體內酸鹼度是存在一個平衡狀態的。酸棗中豐富的酸類營養物質能夠起到很好的補充、維持酸鹼穩定的作用，對增強人體健康水平是有很重要的作用的。