皮膚是身體的一個重要器官，需要良好的營養。美麗的皮膚體現出個人的健康狀況良好。因此，平時一定要注意對皮膚的保養，而適當的飲食則可以幫助我們吃出美麗。
皮膚最喜愛的食物
根據研究，皮膚護理專家為我們總結出了以下10種皮膚最喜愛的食物。
（1）西蘭花：含有豐富的維生素A、維生素C及胡蘿ト素等營養物質，因此可以有效地增強皮膚的抗損傷能力，有助於保持皮膚的彈性和白皙。
（2）胡蘿ト：含有大量的胡蘿蔔素，有助於維持皮膚細胞組織的正常機能，減少皮膚皺紋，刺激皮膚的新陳代謝功能，保持皮膚潤澤細嫩，是皮膚非常喜愛和需要的食物。
（3）牛奶：牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物。它可以改善皮膚的細胞活性，延緩皮膚的衰老，增強皮膚對外界傷害的抵抗力，消除細小皺紋，還皮膚以健康顏色。
（4）大豆：大豆含有豐富的維生素E，它不僅可以破壞自由基的化學活性，抑制皮膚衰老；最關鍵的是，它還可以防止色素沉着於皮膚，讓皮膚保持白嫩。
（5）獼猴桃：獼猴桃是消除色斑的高手，因其富含維生素C，可抑制皮膚黑色素的生成，預防色素沉着，保持皮膚白皙。
（6）蜂蜜：蜂蜜被譽為大自然中最完美的營養食品，它含有大量容易被人體所吸收的氨基酸、維生素及糖類等，營養全面且豐富，經常食用蜂蜜，可以保持皮膚紅潤細嫩，有光澤。
（7）西紅柿：西紅柿含有大量的維生素C，經常食用可以使面色紅潤，身體豐滿。最新研究表明：西紅柿中含有一種叫做番茄紅素的抗生素，這種抗生素可以抑制一些細菌的生成，對預防某些腫瘤和皮膚病非常有效，而且常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。
（8）免肉：免肉被日本人譽為“美容肉”，它含有人體所必需的多種營養物質，如蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和微量元素等，因此經常吃兔肉可以保持皮膚的健美，並能預防多種皮膚疾病。
（9）肉皮：肉皮中含有豐富的生物大分子膠原蛋白質，人體如果缺乏膠原蛋白質，就會使上皮組織細胞儲水機制發生障礙，導致皮膚乾燥而出現皺紋。而常吃肉皮可以使儲水功能低下的組織細胞得以改善，減少皺紋的出現，讓人風采長存。
（10）海帶：海帶是礦物質含量豐富的鹼性食物，經常吃可以調節血液酸鹼度，防止皮膚過多分泌油脂。
嫩膚飲食原則
（1）適量飲水。人體如果缺乏水分，就會使皮膚乾燥，皮脂腺分泌減少，從而使皮膚失去彈性，甚至會出現皺紋。因此平時要經常飲水，每天飲水量應為1500毫升左右。
（2）常吃富含推生素E的食物。維生素E可以防止皮膚衰老，保持皮膚細河滑，還有防止片素沉浴於皮膚的作用。科學家發現，脂褐素的生成與脂關氧化有關，而維生素E可以有效地預防脂類氧化。
（3）多吃含鐵的食物。皮膚光澤紅潤需要充足的血液供給，而鐵是構成血液中血紅素的主要成分之一，所以平時應多食富含鐵質的食物，如動物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜等。
（4）注意鹼性食物的攝入量。日常生活中所吃的魚、肉蛋類等食物，都會使體內的酸性增強，當酸性物質不能及時排出體外時，就會侵敏感的表皮細胞，使皮膚失去彈性。所以吃些鹼性食物，如蘋果、梨及蔬菜等，可以防止體內酸度過大，損傷皮膚
嫩膚食譜
豬皮蹄筋大棗湯
原料：豬皮100克，豬蹄筋20克，大棗15枚。
做法：
（1）將豬皮去毛、洗淨，切塊備用;豬蹄筋用清水泡軟，切段備用；大棗去核
（2）將三種原料加清水適量，用文火燉至皮、筋爛熟後，加人適量調料即可食用。
功效：此湯含優質蛋白質及維生素等營養物質，適用於皮膚較紋密集色素沉着、青紫瘀斑及白細胞下降、貧血等症。
甜瓜芹菜汁
原料：西芹100克，香瓜200克，蜂蜜適量。
做法：將西芹洗淨，香瓜切片後，按順序放人榨汁機內榨汁。完成後加入蜂調味即可。
功效：含維生素A、維生素B、維生素B2、維生素C及鐵、鈣、消化性酵素等，可以預防血管硬化、除煩安神、健美肌膚。
温馨提示
要保護皮膚的紅潤光澤，除了注意飲食外，還要讓皮膚免外界的刺激。夏季的烈日和冬季的寒風，都會使皮膚變得粗糙。因而在這樣的季節裏，要適時採取防護措施，不要過於煩繁地清洗皮膚，並要根據自己的皮膚選擇合適的化妝品和清潔品，適當按摩。