導讀：春季少肉也不能少“它們”，促進消化、美容護膚，好處多多瞭解下
很多人都知道春天是一個最適合養生保健的季節，但是很多人並不知道該吃些什麼食物來達到一個食療保健的功效，那麼不妨一些來了解一下不吃肉也不能不吃的“養生佳品”們。
1. 韭菜
説起韭菜很多人首先能夠想到的功效就是補腎壯陽了，這也是對男性很有幫助的一個功效，因此男性應該多吃一些韭菜。韭菜不僅有補腎壯陽的功效，韭菜中含有豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等很多的營養物質。韭菜中豐富的粗纖維能夠促進腸胃蠕動，從而起到很好的促進消化、預防便秘的功效。韭菜中含有的微量元素鋅能夠保護皮膚的健康，能夠提高人體免疫能力，預防缺鐵性貧血的發生。
2. 魚腥草
在春天是很多的野菜生長出來的季節。魚腥草很多的地方也稱它為折耳根，是一種天然的“抗生素”。中醫中認為魚腥草有着很好的清熱解毒的功效，很適合現在這個季節食用，涼拌泡水喝都可以。魚腥草能夠提高人體內吞噬細胞的能力，能夠起到提高免疫力的功效。
3. 青菜
青菜是一種脂肪含量較低的蔬菜，具有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，起到促進排便預防便秘的功效，可以降低人體內脂類的吸收能夠達到降低血脂的功效。青菜中含有豐富的維生素C，維生素C有着很強的抗氧化性，能夠起到美容養顏、延緩衰老的功效。
4.葫蘆卜
胡蘿蔔可謂是“小人蔘”，經常吃胡蘿蔔對人體的視力能夠起到很好的幫助。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，這種營養物質補充到人體能夠起到提高視力，預防近視的功效。胡蘿蔔中含有一些能夠降低人體內血糖的營養物質，是糖尿病患者的保健養生首選食物。