隨着我國人口老齡化趨勢的到來，現代人越來越關注身體保健，對於一些養生食物比較青睞，當然這其中就少不了黑木耳。有些人認為多吃黑木耳對身體好處多多，而且有抗癌效果，所以就天天離不開黑木耳。那麼，天天吃黑木耳能給我們的身體帶來什麼好處呢?下面，讓我們聽聽醫生説了實話!
黑木耳最多是個配菜，就算我們每天吃的別的主菜也要全面多樣化，而不能只吃一種菜。黑木耳是常見的食用菌類，富含豐富的B族維生素，膳食纖維及木耳多糖等。關於黑木耳可以清血管的傳説主要來自於木耳多糖與膳食纖維。膳食纖維能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於人體內有毒物質的及時清除和排出。
研究表明木耳多糖能減少血脂，降低血液粘稠度和抗血小板凝集，具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用，所以能夠降血糖、降血脂、防止血栓形成，預防腦血管疾病發生，對預防心腦血管疾病確有益處，同時木耳多糖可以分解體內腫瘤，提高免疫力，具有很好的抗癌作用。
當然這些研究幾乎都來來源於動物試驗。如果那些專家僅僅靠這些動物實驗就來宣傳黑木耳能夠清血管，那真是小看人類了。
常吃木耳，作為菌類可以補充人體所需物質，而且不會增加血管垃圾，利於血脂、血壓的控制。但是不是會清血管，會帶走血管垃圾，至少沒有看到人體實驗的直接數據或證據。大多數所謂的宣傳，要麼來源於別人説，你抄抄我，我抄抄你;反正有人這樣説過，自己跟着説就沒關係，也不是自己第一個説的，這和以訛傳訛有什麼區別，我們面對的是活生生的人，面對的是疾病。
有人説黑木耳能清血栓，直接把藥停了，換成了黑木耳，一旦導致致命後果，誰來負責呢?去找網上的專家嗎?可是網上的專家到底該找誰呢?
常吃黑木耳能夠改善便秘，排毒，降低三高風險及心腦血管疾病的風險。但不能直接清理血管垃圾!
健康生活方式，能夠預防血管垃圾!包括健康飲食，健康飲食是一個理念，包括:多蔬菜水果，多植物類食物，以植物油為主，少肉多菜，低鹽低脂低糖，少紅肉，少動物內臟，少油炸，適當補充魚類及堅果。還包括運動鍛鍊、規律作息、開開心心!不是靠黑木耳就能清理血管垃圾，就能健康!
以上關於吃黑木耳方面的飲食健康知識，醫生説了實話。其實黑木耳作為一種食用菌類近年來比較受歡迎。尤其是黑木耳在降低血黏稠以及預防血管疾病方面食療效果不錯，但是，有些人認為黑木耳能清血栓，然後就不再吃藥，其實這樣做是不靠譜的。而天天吃黑木耳能防便秘，排毒，降三高以及心腦血管疾病風險，給身體帶來這麼多好處，但是它不能直接清理血管垃圾。