又到了大口吃肉、大口喝酒的季節，美味的餐桌上，有老醋花生米、麻辣小龍蝦、花生毛豆拼盤、牛板筋、烤羊肉串、烤羊腿...
當然，少不了的還有啤酒、白酒、紅酒，不僅能夠烘托氣氛，還是我國餐桌上的禮儀，俗話説“小酒怡情”。可每當面對這樣的場景，有一類人會顯得格格不入。
每當朋友勸酒，還沒喝上幾口臉就發紅，這應該怎麼辦呢？有的人説“一喝酒就會臉紅的人，能夠練出大酒量”，今天我們就來看看這種説法是真是假。
為什麼一喝酒就臉紅？
在每個有酒的餐桌上，其實都藏有幾個喝酒臉紅、喝酒臉白的人。看到喝酒臉白，人們會叫他不要喝了。而喝酒臉紅，因現象非常普遍人們也不會在意。
其實喝酒臉紅關乎着身體健康，之所以出現這種現象，是因為他們普遍有基因缺陷的問題，換句話説，他們天生就不適合喝酒。一旦在攝入酒精後，尤其是濃度高的白酒，體內沒有可以降解乙醛的乙醛脱氫酶。
從而造成乙醛越積越多，在這種情況下，身體還沒有辦法完全排出乙醛，就容易讓人臉紅。而對於這樣的人羣，在大量喝酒後，不單單會臉紅，酒精的作用下，受到體內乙醛的刺激，還會使機體內的腎上腺素、甲腎上激素大量分泌，還容易出現心跳加快、心律失常的現象。
在一項調查上發現，這種現象並不是個例，而是絕大多數人都會出現，其中有18%的人都會有這種現象，廣東人還要更多能夠達到31%。而歐美人比較能喝酒，也並不是因為體質好，而是體內有較多的乙醛脱氫酶。
大家也不要認為這是件好事，早在世界衞生組織的國家癌症機構，就已經把酒精列為第1類致癌物，經常喝酒的人和不喝酒的人相比，罹患酒精性脂肪肝、肝硬化、食道癌等癌症危險都要高。
並且，還要告訴大家一個壞消息是，一喝酒就臉紅的人，非但練不出來酒量，患癌的概率還要比其他人高，所以你就不要再去喝酒了，在面子面前身體健康更為重要，畢竟到最後難受的還是自己。
而對於喝酒沒有這種情況的人，説明你體內的乙醛脱氫酶多一點，是自我檢查的辦法，但有疾病基礎就不要喝。如果沒有，在偶爾喝酒的情況下，每天男性酒精量的攝入不要超過25g，達到健康保障。