孕期飲食“黑名單”裏面的食物，孕媽真的一口都不能吃嗎？
執筆：邵菲
定稿：蘇子後
女性在懷孕之後，體質變得特殊，加上肚子中還有一個脆弱的寶寶，因此在飲食上需要多加註意，由此也衍生了一長串孕期不能吃的食物名單，但是，真需要如此小心謹慎嗎？
看完下面這些，估計吃貨們要忍不住了——
1、火鍋
人們認為孕婦不能吃火鍋，主要基於三點原因：鍋底辛辣（清湯除外）、弓形蟲感染和亞硝酸鹽，但其實，在絕大多數情況下，都是多慮了。
首先，雖然孕期大量的食用辛辣的食物，會引發盆腔充血，嚴重可能還會誘發宮縮，但是這是建議在孕媽身體不能吃辣，且大量進食的基礎上。
但一般情況下，孕前就有吃火鍋習慣的孕媽，在孕期少量進食，並不會對胎兒造成實質性的傷害。
其次，只要將肉片徹底煮熟，等其浮起並完全變色之後再食用，就完全不用擔心弓形蟲感染（被高温殺死）。
最後，雖然火鍋久煮會生成亞硝酸鹽，但是據專家表示，想要達到中毒的程度，孕媽需連喝幾鍋火鍋湯底。
因此，孕媽在孕期也大可不必一口火鍋都不吃，只要將辣度降低到日常的一半，一個月偶爾吃一頓也是可以的。
2、小龍蝦
人們不讓孕婦吃小龍蝦，主要是認為裏面含有寄生蟲，且重金屬含量超標，易引發流產。
但是，只要經過高温將其烹煮10分鐘以上，這些寄生蟲就能被全部殺死。而且，只要將小龍蝦處理乾淨，不吃蝦頭，偶爾吃兩次，也並不會攝入太多重金屬（遠低於威脅胎兒健康的量）。
此外，和小龍蝦一樣被污名化的還有螃蟹，同樣，只要完全煮熟，並控制進食量，也不併不會傷害到胎兒。
而且，小龍蝦和螃蟹肉中含有大量的優質蛋白質、氨基酸和鈣、鐵等微量元素，是很好的營養補充劑。
3、奶茶
主要是擔心裏面含有的咖啡因會對胎兒造成不良影響，從而禁止孕婦喝，但是，拋開劑量談毒性的都是耍流氓。
據美國婦產科醫師學會介紹，孕期每日咖啡因攝入量控制在200mg以內，並不會對胎兒造成危害。
所以，奶茶並不是完全不能喝，但也不能暢飲，需要控制量，最好喝兩口解饞之後就打住，既防止攝入過多咖啡因，也能避免肥胖。
由此可見，一些常見的孕期禁物，孕媽也不是一口都不能吃，只需要保證完全熟透，控制進食量和食用頻次就可以了。
不過，確實有一些食物孕媽最好一口都別吃，否則胎兒畸形和流產，就可能找上門。
1、含酒精的食物
代表食物：白酒、啤酒、用酒烹飪的食物等
酒精被孕媽攝入體內之後，無法被及時的代謝出來，會隨着血液經由臍帶進入到胎兒內裏，可能會干擾大腦神經的發育，導致胎兒畸形，誘發胎兒流產等。
2、生的、半生不熟的食物
代表食物：三文魚、海膽、醉蝦等
由於生長環境的原因，這些食物在存活的時候，體內會存有大量的寄生蟲，如果沒有經過高温烹飪，將其完全煮熟透，還會殘留部分寄生蟲及病菌。
而孕媽在懷孕之後，抵抗力本就有所下降，攝入之後易引發感染，一旦波及到胎兒，將會對其發育造成不可逆的影響，嚴重可能導致流產。
3、含鉛、鋁的膨化食物
食物代表：薯片、蝦片、爆米花等
鉛、鋁等重金屬，進入孕媽體內之後，無法被及時代謝出，一旦進入到胎兒體內，將會影響其腦細胞增殖分化，從而損傷大腦神經的發育，導致其出現智力障礙等不良情況。
孕期健康飲食應當這樣吃
1、少食多餐
隨着孕周的增加，子宮逐漸增大，胃部所受到的壓力也隨之增加，導致消化功能下降，易引發便秘。
因此，孕期飲食可遵循少食多餐的原則，既能緩解胃部灼燒感，還能有效穩定血糖。
2、營養均衡
寶寶的健康發育，需要各種營養均衡支持，據《中國居民膳食指南》建議，孕婦每日谷薯類攝入量應為：
谷薯類400克、魚肉禽類約200克、蛋類約100克、奶類約500毫升、蔬菜約500克、水果約200克。
此外，還可以適當吃一些動物肝臟，來補充鐵元素，喝一些骨頭湯來補充鈣質，在必要情況下，可以在醫生的指導下，服用一些營養劑來補充攝入。
但一定需要避免過量進食，以免因營養過剩，導致自身肥胖、胎兒過大，從而增加分娩的困難。