買花生時，挑紅皮的還是白皮的？多虧商販提醒，以後別再亂買了

到了八月份，晚餐肯定少不了下酒菜，花生米肯定是首選，上一期教大傢伙油炸花生米的技巧，但是花生米有白皮和紅皮，到底應該怎麼選擇呢？選錯了等於浪費食材，兩者營養價值不一樣，而且挑花生也有技巧，不要只買好看的，今天小編教你們如何分辨花生的好壞吧。買花生時，挑紅皮的還是白皮的？多虧商販提醒，以後別再亂買了。

選購花生的正確方法

我們市面上的花生分為白皮和紅皮，還分為新花生和舊花生，兩者的區別很大，營養價值也不一樣，今天一個商販教我幾招，幫助選購適合自己的花生，學會受益一生。

技巧1：看一下花生的外形