時間過得太快了,無聊的翻看手機發現立秋已經過去了,雖然説立秋已經過去幾天了,可是天氣還是非常炎熱,出門溜達一圈還是會出汗,因此大家這個時候也不要掉以輕心,出門的時候注意做好防暑工作。這個季節雖然天氣很熱,同時也是瓜果蔬菜上市的季節,不僅新鮮營養,而且價格很便宜,每次我都會買很多回家做給家人吃。在眾多的水果中我最喜歡吃的就是葡萄了,新鮮營養還便宜,我們這邊的葡萄一斤2.5元,比其他水果要便宜很多,基本家家都能吃得起,每次遇到我絕對不手軟,買上十幾斤回家。今天用葡萄為大家分享一道美食,立秋後,這“果”要常吃,鐵是核桃4倍,鈣是牛奶3倍,補血益氣!
葡萄是我們常見的一道水果,不僅美味可口,而且營養價值很高,葡萄富含豐富的碳水化合物、礦物質、維生素、微量元素,其中鐵是核桃的4倍,鈣是牛奶的3倍,常吃葡萄具有生津消食、緩解疲勞、補血益氣的功效,具有很高的食用價值。很多人只會生吃葡萄,其實葡萄也能做成很多的小零食,今天為大家分享一道葡萄果醬的做法,簡單快手,平常可以搭配着麪包來吃,還能做甜食,沖水喝,而且還能儲放,隨吃隨取,常吃對身體有很好的幫助,快收藏吧。下面將詳細的做法分享給大家。
葡萄果醬
食材:葡萄600克、冰糖20克、檸檬1個、麪粉適量、清水適量。
做法:1、準備一個容器,容器中倒入適量的水,將葡萄放入清水中,然後倒入適量的麪粉,浸泡20分左右,期間不斷的攪拌均勻。
2、將葡萄用清水多次清洗幾遍,然後瀝乾水分,將葡萄去皮,果肉和果皮分開,將果肉裏面的籽去掉,這一步要認真處理。
3、準備一個不粘鍋,加入適量的清水,然後加入葡萄皮,開中火熬製,將葡萄皮煮至變淺,將葡萄皮撈出來,然後將葡萄肉倒入鍋中。
4、鍋中加入適量的冰糖,檸檬切開,擠入適量的檸檬汁,開大火煮開,然後轉小火慢慢熬製,煮到可以舀出果醬,鍋內沒有殘渣即可,然後準備幾個消毒過的瓶子,將果醬裝入瓶中,密封起來放涼,隨吃隨取。
立秋後,遇到這“果”我不心軟,一斤2.5元,鐵是核桃4倍,快收藏。葡萄是一道很不錯的水果,現在吃它正當時,遇到一定要買點,試試這個做法,可以補血益氣,非常不錯,喜歡的快點收藏吧。