摘星後防疫仍不可大意,推薦幾款湯膳,祛濕健脾養正氣

摘星後防疫仍不可大意,推薦幾款湯膳,祛濕健脾養正氣

▲本文作者:黃穗平 廣東省名中醫、醫學博士、主任中醫師、教授、博士研究生導師、博士後合作導師,現任廣東省中醫院脾胃科大科行政主任。

近日,經過專家研判,廣州市實現全市無中高風險地區,行程卡“摘星”。至此,廣東全省沒有中高風險地區,全域低風險。由於疫情防控工作仍然複雜嚴峻,防護工作不能麻痹大意。

從中醫學説,不管什麼疾病,它的發生和發展,雖然錯綜複雜,但概括來不外是人體的正氣和外來的邪氣兩個方面。不管是奧密克戎病毒也好、德爾塔病毒也好,新型冠狀病毒就是一種特殊的邪氣,屬於中醫“疫病”範疇。而人體免疫系統對病毒的反應能力和抵抗能力就是正氣。

摘星後防疫仍不可大意,推薦幾款湯膳,祛濕健脾養正氣

如果雙方達成協調,人體內的實力很強,邪氣不敢輕舉妄動,遵守諾言,互不干涉,相安無事,這就是無症狀患者。如果疫邪闖進來,人體實力還可以,但邪氣出爾反爾,雙方動手打起來,但疫邪打輸了,人體又沒有大礙,這就是輕症患者。倘若邪氣蠻不講理,人體實力不強但又不甘示弱,雙方大動干戈,你死我活,兩敗俱傷,這就是重症或危重患者

01

正氣強弱是關鍵

所以,外來邪氣與人體正氣的鬥爭以及雙方之間力量的對比影響着疾病的演變與轉歸。

中醫學在注重袪邪外出的同時,更重視扶助正氣的作用。早在《黃帝內經》就這樣提到“正氣存內,邪不可幹”,“邪之所湊,其氣必虛”,這就是説人體正氣旺盛,則入侵人體的邪氣不易引發疾病;否則,其病人肯定是正氣不足。

所以説,受外邪侵襲是否發病的關鍵還是在於正氣的強弱。從數次新型冠狀病毒肺炎的流行病學資料就可以看出,那些無症狀感染者、輕症患者往往平時身體無恙,正氣充足,而那些重症患者平時就已經患有多種慢性基礎疾病,或者發病前過於疲勞,正氣受損。

02

外做好防護,內養好正氣

維護健康的根本宗旨在於“內養正氣,外防邪氣”。關於外防邪氣的方法相信大家都已經掌握,例如戴口罩、勤洗手、常消毒、多通風、不聚餐、不扎堆等等。而內養正氣的方法你又是否掌握了呢?

中醫學認為,正氣含義有二,一是構成人體維持生命活動的精微物質,如水谷之氣、呼吸之氣等;二是指腑臟經絡之功能等,包括元氣、宗氣、營氣、衞氣等。這些分類方法從不同的角度揭示了正氣的組成和作用。不管如何分類,養護正氣的方法不外乎以下4點:

飲食有節

在平日裏的飲食方式要食不厭精、營養均衡、選料精細,食物以清淡、易於消化為主,不過食肥甘之品,也不吃辛辣刺激的食物,還有重要的一點,要做到三餐定時。

勞逸結合

正如古人的養生之道“莫久行久坐,久卧久聽”。勞逸結合就是讓我們每天在正確的時間做正確的事情。順應自然的晝夜更替,養生的效果才會更加的明顯。

情志調暢

做到經常保持心情愉快,精神安定,不追逐名利,不憂患得失,就能使自身抵抗力增強,免疫力提高,病邪也就不能引發疾病了。

適當運動

通過體育運動方式進行鍛鍊,可以活動筋骨,調節氣息,靜心寧神來暢達經絡,疏通氣血,和調臟腑,達到增強體質,益壽延年的目的。

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善用湯膳,祛濕健脾養正氣

新型冠狀病毒肺炎,屬於中醫的“疫病”範疇,是感受濕疫毒而發病。防病治病要從祛濕入手。廣東地區氣候炎熱、濕氣較盛,易產生熱盛陽浮、汗多傷津、濕阻脾胃的情況。那我們該怎麼辦呢?

正所謂“四季脾旺不受邪”,脾胃功能強的人抵抗力強,就不易生病。結合當前的病情、氣候和日常生活特點,在這裏我給大家推薦3道簡易的預防茶方,以顧護人體的肺胃津液和調運脾胃為主,佐以清利濕熱。健運脾胃的同時,能提高人體的正氣,預防疫邪,希望能幫到您。

預防方推薦

普通人羣食療湯膳

適用範圍:平素身體狀況較好,無基礎疾病,但受氣候影響,出汗較多,容易口乾、飲水較多、容易怕熱及胃口一般者。

處方組成:竹葉5克,葛根100克,沙蔘15克,黨蔘15克,甘草10克,東北大米25克,陳皮20克,薏苡仁30克。

用法:加水2000ml,煮沸20分鐘左右,煮取1200ml(煮成藥茶即可,無需煮成粥),供一家三口人飲用,每人400ml,分2次服,連服3-5天。

功效:益氣生津護胃,清熱化濕。

食療方推薦

特殊人羣食療湯膳

適用範圍:有慢性基礎疾病、居家隔離人羣及管理人員、密切接觸者,平時容易疲勞,易氣短乏力,汗多,口乾,容易口渴,口味粘膩,胃口一般者。

處方組成:葛根150g,淡豆豉45g,烏梅20g,葱白(東北大葱)4段(後下),茵陳25g,藿香15g,生薑3片。

用法:加水2000ml,煮沸20分鐘左右,葱白最後10分鐘才放入煎煮,煮取1200ml,供一家三口人飲用,每人400ml,分2次服,連服3-5天。

功效:健運脾胃、養陰生津、化濕解表。

食療方推薦

兒童食療湯膳

適用範圍:4歲-10歲年齡段的兒童。

處方組成:新鮮粉葛60-100g,黃豆10g,黑豆10g,綠豆5g,葱白(東北大葱)2段(後下),生薑2片,紅棗2個。

用法:加水500ml,煮沸30分鐘左右,葱白最後10分鐘才放入煎煮,煮取250ml,供一位兒童當水分次飲用,如有多位兒童,可相應增加用量。服3-5天。

功效:健脾胃、養肺胃津液。■

【來源:黃穗平説脾胃,醫學指導:黃穗平 主任中醫師】

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