在日常生活中，您喜歡吃菜花麼？如果您喜歡並且經常吃，那麼恭喜您，菜花是一種非常利於健康的食物，關於它的好處和食用禁忌，建議你花幾分鐘看完下面的內容。如果您不喜歡吃，那就更應該看一下。
菜花保健價值：1.預防心腦血管疾病，菜花是含有類黃酮最多的食物之一，而類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，從而減少心臟病與中風的發病概率，對高血壓、心臟病等心腦血管疾病也有很好調節和預防作用。多吃菜花還會增強血管壁的韌性，使血管不易破裂。
2.解毒，增強抵抗力，提高記憶力，花菜能有效的促進生長、增加抵抗力、保持骨骼及牙齒正常、保護和提高記憶力的作用。另外花菜還富含大量的維生素C具有增強肝臟的解毒能力，對人體的各種免疫能力有效提高作用。
3.減肥，由於菜花的含水量高達90%以上，所含熱量較低(每杯23～32千卡)，因此對希望減肥的人來説，它可以填飽肚子，而不會使你發胖。花菜所含有的營養價值非常高，經常食用花菜不但能夠美化肌膚，而且還對提高視力有着一定的效果。同時能預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。此外，消化不良、食慾不佳、大變強硬的人也很適合。
最後，我們要提醒朋友們注意，菜花中含有草酸鈣以及鹽酸鈣，因此痛風性尿路結石的患者應該謹慎食用。另外，十字花科蔬菜往往容易脹氣，所以消化不良的朋友一次不應該吃太多菜花。