大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
老乾媽燒冬瓜
材料：冬瓜、老乾媽、植物油、鹽、香葱、水澱粉、花椒粉、白糖、姜、生抽
做法：
1.冬瓜去皮去籽，切滾刀塊，香葱洗淨切末，姜切末。
2.熱鍋涼油，油8成熱，下薑末翻炒出香味，加老乾媽翻炒出紅油。
3.加冬瓜翻炒均勻，加生抽翻炒均勻，加少許鹽翻炒均勻，加水。
4.加鍋蓋中小火燒15分鐘左右，中間翻動兩次，加花椒粉、白糖翻炒均勻。
5.加水澱粉翻炒至湯汁濃稠，撒上香葱即可。
豆腐餅
材料：嫩豆腐、胡蘿蔔、菜心梗、黑木耳、澱粉、麪粉、鹽、番茄沙司
1.豆腐弄碎、胡蘿蔔、菜心梗和黑木耳切碎。
2.把豆腐、胡蘿蔔、菜心梗和和黑木耳放在一起，加入澱粉、麪粉和鹽攪拌均勻。
3.不粘鍋里加一點油，然後用湯勺一勺一勺的把豆腐混合物放入鍋裏，小火把豆腐餅兩面煎至焦黃即可。
白菜燉豆腐
材 料：白菜600克，豆腐250克，植物油、鹽、姜、花椒、八角、香菜適量
做 法：
1、豆腐清水沖洗一下，再切成稍厚一點的大片
2、白菜清洗乾淨，撕成大小適中的塊
3、鍋裏放入適量的食用油，油熱後放薑末、花椒、八角爆香
4、加入白菜翻炒
5、再把豆腐放在白菜上面，加適量鹽，慢慢燉
6、最後撒上香菜提味就可以出鍋啦