日本和中國很多地方都是相似的，就拿農業和醫學來説，其實都是想通的。就比如在我國很平常的農作物，在日本卻是作為藥材廣受歡迎。
這種東西被人們稱為洋火姜。它是長在泥土裏的，洗淨之後可以用來燒菜，白白淨淨的洋火姜像胖娃娃一樣。
養火姜除了用來食用還可以作為拍攝素材，每當洋火姜開花時顏色都十分的漂亮。
洋火姜可以人工種植，也可以野生栽培。它名字的由來是因為長得像柴火，而柴火之前是從日本引進的，所以叫它洋火姜。
養火姜在日本很受歡迎，可以預防癌症，治療多種疾病。正是這樣的宣傳，使得洋火姜在日本獲得了“亞洲人蔘”的美譽。
在中國，洋火姜通常是用來製作菜餚，焯水後可以涼拌也可以炒制還可以醃製成泡菜，吃起來很是美味。
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