鈣是人體中含量比較高的礦物質,並且99%都隱藏在骨骼中,對其發展有很關鍵的作用。
而缺鈣對人身體的影響可能小時候還不太明顯,影響也不大,但當孩子們長大之後。種種負面情況就出來了。
比如孩子長不高、牙齒容易崩斷、過早脱落;年紀再大一點後,骨頭很脆,容易骨折。
因此,家長們在寶寶還小的時候,就要細心留意他們缺鈣的信號,以免錯過最佳補鈣時間,以後追悔莫及。
▶寶寶出牙晚或牙齒不齊
一般,新生兒在4~10個月大的時候,就長出自己的第1顆牙齒,若寶寶在一歲半左右還未長牙齒,或長出的乳牙參差不齊、上下牙縫不對稱,這可能是缺鈣了。
▶後腦勺出現枕禿圈
缺鈣的寶寶,還有晚上睡覺時愛出汗的表現,而且睡不安穩,容易半夜啼哭、驚叫。
因為,汗過多讓他們覺得腦部很癢,就通過左右晃動頭部摩擦枕頭來蹭癢,時間長了會出現一層枕禿圈。
當然,寶寶缺鋅、缺維生素D或有其他生理問題時,也可能出汗多,還有可能是一切正常,只是汗腺較為發達。
▶寶寶情緒異常,愛發怒
鈣對人的神經系統也有一定作用,它幫助人穩定情緒,使大家輕鬆入睡。而缺鈣的寶寶,晚上可能睡不着,白天的時候又會精神緊張,情緒敏感,發脾氣或突然低落。
家長該如何給孩子補鈣呢?
▶多補充維生素D,促進鈣的吸收
維生素D是可以幫助身體吸收更多鈣的,但用食物補充的維生素D是很少量的,人體只有通過曬太陽來幫助合成足夠的維生素D。
因此,家長可以在陽光充足,但紫外線不強烈的時候,帶寶寶出去走走。
▶多吃含鈣豐富、易吸收的食物
平時想通過食物來攝入鈣元素時,除了要注意食物中鈣的含量,也要注意可以吸收的程度。
比如人們常吃的蝦皮,雖説每100克的蝦皮含鈣量為991毫克,非常的高。但蝦皮非常不好消化,它含有的鈣不易吸收,用蝦皮補鈣不太現實。
再比如人們常用來補鈣的骨頭湯,骨頭裏面即使有再多的鈣,也難融入水中,同樣不可以用來補鈣。
目前補鈣最佳的就是牛奶等各種乳製品了,每一盒250毫升的牛奶,可以提供275毫克的鈣。
它除了鈣充足,還因為含有豐富的蛋白質能增強人體對鈣的吸收。因此,小孩子每天的牛奶是不可少的。
除了牛奶外,大家難以想到的是,綠葉蔬菜也可以補充豐富的鈣。
比如薺菜的含鈣量為每100克294毫克比牛奶的含鈣量還高,但它的吸收率不如牛奶。因此,孩子多吃青菜也是有道理的。
在補鈣的時候,也有這些注意事項
▶補鈣量要到位
根據數據統計,絕大部分的人每日鈣攝入量不高,寶寶正是長身體的時候。
7歲到17歲的孩子,每日所需鈣,比成年人的還要高。
比如7~10歲的孩子,每日推薦補鈣量為1000毫克;11~13歲的,為1200毫克;14~17歲的,為1000毫克。
補鈣充足才能為孩子的健康打下堅實的基礎。
▶注意偷走鈣的食物
有一些食物攝入過多,不但對人體有害,還可能偷走鈣,讓本就攝入不足夠的鈣,變的更少。
1)含鹽量過高的食物
鹽的代謝是需要鈣參與的,研究表明,每6克的鹽會消耗人體40~60毫克的鈣。
如今大部分國人每日攝入鹽的含量都過高,因此,家長在給孩子準備飲食時,更要減少鹽的使用,火腿腸、醃製品、方便麪等,最好少讓小孩吃。
2)含草酸多的食物
雖然蔬菜含鈣量較高,但草酸過多的蔬菜會與鈣形成草酸鈣,沉澱在胃中,影響鈣的吸收,因此菠菜、芹菜等食物要焯水後再烹飪。
3)含油脂過高的食物
炸雞、炸薯條、肥肉等含有高油脂的食物,可能在體內分解脂肪酸與鈣形成不溶解的物質,影響鈣吸收,因此也要減少食用。