桃子是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，常吃桃子可以為身體帶來很多比較好的功效，它還可以為身體補充需要的營養物質，桃子的吃法有很多，人們喜歡直接食用，它還可以做成甜品，吃桃子的禁忌是什麼呢?下面會有詳細的介紹。
桃子的功效
抗氧化能力強
很多人應該不知道，桃子能夠起到抗氧化的效果，主要是因為它的皮和果肉含有抗氧化成分。並且在桃子中也含有豐富的綠原酸，葉黃素，玉米黃質和β-隱黃質等營養物質，這些都是抗氧化劑，到了我們的身體中有助於消除氧化引起的有害自由基。
減少低鉀血癥
適當的吃桃子可以幫助人們降低低鉀症的出現，在桃果實含有鉀礦物質，這種物質是幫助神經系統正確發出信號的重要因素。並且桃子中的鉀元素，還能夠助於促進新陳代謝，它含有的用碳水化合物，還能去到維持電解質的平衡已經有效調節肌肉組織活動的效果。
抵抗癌細胞形成
經常吃桃子可以幫助人們預防癌症，主要是因為在桃子當中含有人體需要的酚類和類胡蘿蔔素化合物。這些營養物質，對人體比價重要，它能夠幫助人體抵抗不同腫瘤和癌細胞的形成，常見的就是乳腺癌，肺癌和結直腸癌等各種癌症。
視力
桃子是一種富含β-胡蘿蔔素的水果，可以在體內轉化為維生素A. β-胡蘿蔔素在維持眼睛健康方面起着重要作用，同時有助於預防各種眼部問題，如眼睛乾澀。
對胎兒有益
桃子中含有的葉酸有助於保護胎兒免受神經管缺陷如脊柱裂的風險。桃子中的鉀含量也有助於預防女性在懷孕期間經常出現的肌肉痙攣和疲勞。
保持健康的消化系統
桃子中的纖維有助於吸收水分，同時防止便秘，痔瘡，胃潰瘍，胃炎和不規則腸道排泄等疾病。它還可以清潔，清除腸道中的有毒廢物，同時保護身體免受各種腹部疾病，包括胃癌。
桃子的吃法
1、糖醃桃子(1)將新鮮桃子用温水加少量食鹽洗淨，特別注意將毛去幹淨;
(2)將桃子的皮削掉，可用削皮器或用水果刀!特別將根部處理乾淨;
(3)用水果刀將去完皮的桃切開，去掉裏頭的桃子核，只剩桃肉;
(4)儘量選擇能密封好、有蓋的玻璃器皿;將白砂糖均勻的灑在桃肉上，重要的事情説三遍，一定要均勻;
(5)將玻璃器皿蓋子蓋好，密封好放入冰箱冷藏24小時!打開享用時，消暑解渴、沁人心脾
2、桃汁
(1)要想做家常桃汁，我們需要準備以下材料：桃子、蜂蜜、礦泉水、料理機、冰塊等。
(2)首先我們要挑選那個個頭比較大、比較成熟的桃子，如果做桃汁的話最好使用水蜜桃，然後用鹽把水蜜桃清洗乾淨後去掉桃核切成小塊，
(3)接下來我們需要把切好的桃肉加入一些礦泉水，放入料理機裏面榨汁。
(4)為了增加桃汁的口感，我們可以加入適量的蜂蜜。
桃子的禁忌
1.桃子不宜多吃。桃子性温，不論是硬肉桃或水蜜桃均不宜吃過量，否則會使人內熱旺盛，易上火誘發疾病。硬肉桃的纖維較粗，多吃容易導致消化不良;
2.未成熟的桃子不能食用，否則會引起腹脹;
3.硬肉桃的含鉀量較高，腎病患者不宜食用。
4.不要給嬰幼兒餵食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。
結語：上文已經為大家介紹了桃子的功效，人們現在對桃子應該有了瞭解。要知道桃子是比較常見的水果，它的口感甜美多汁，常吃不但能夠為身體補充營養，並且這些營養物質還能夠預防癌症出現，不過人們在吃桃子的時候要知道它的禁忌。