醫生告誡：痛風的“催化劑”，不止是肉和酒，4種水果也儘量少吃

現在大家對於痛風都不陌生了，知道得了痛風飲食上要做到忌口，限制食用海鮮，動物內臟等高嘌呤的食物，不喝酒，對於低嘌呤的蔬菜水果則可以多吃點。小王自從知道自己尿酸高後，自認為自己嚴格遵守了飲食禁忌，可沒想到卻突然痛風發作，只好一瘸一拐地去看醫生。醫生問他最近飲食上有沒有注意，吃沒吃海鮮這類食物？小王委屈地説，他可注意了，昨天家裏做火鍋吃，他都忍住沒吃，酒也沒喝，就靠吃桂圓充飢呢？醫生笑着告訴他，尿酸高了，不止是少吃肉，少喝酒，你吃的這種水果也是禍根。小王大惑不解，這水果不是低嘌呤的食物嗎，而且裏面的維生素C還可以幫助尿酸鹽溶解，不是能降低尿酸值嗎，咋這水果也不能吃了呢？經過醫生詳細解釋，小王這才明白原來水果也不是可以隨便吃的，有這幾種水果也是痛風的“催化劑”。

醫生告誡：4種水果也是痛風的“催化劑”，再愛吃也要忌口1、桂圓鮮桂圓的含糖量是非常高的，含糖量高達14%到19%。大家平時只注意嘌呤和尿酸之間的關係，可是卻忽視了果糖和尿酸水平的關係。果糖可是天然糖中最甜的單糖，果糖進入體內可以轉化為合成嘌呤的底物，使得嘌呤合成加快，增加了內源性尿酸。同時果糖還會讓體內代謝發生異常，大量攝入果糖會使得甘油三酯升高，引發胰島素抵抗，從而抑制尿酸排出，這樣就會讓尿酸飆升。

2、牛油果牛油果的營養價值雖然高，可是高尿酸患者卻要警惕。因為牛油果中的脂肪含量是很高的，吃了過多的脂肪會導致體內循環受到阻礙，這樣就會讓尿酸值升高。而且牛油果中的異體蛋白還會對身體產生刺激。

3、梨梨子是潤肺止咳的好幫手，但是卻不適合痛風病人吃。因為梨性寒，吃了會加重痛風病情。而且梨中果酸含量較高，可以和體內尿酸一起形成拮抗，而治療痛風的藥物大多屬於鹼性藥，這樣就會影響藥物的療效。並且梨中所含果糖也不少，會刺激尿酸生成。

4、甘蔗甘蔗汁多味甜，很多人喜歡吃。不過對於痛風病人來説，那就是口中的“毒藥”。甘蔗含糖量高，吃多會導致肥胖，加劇痛風，而且甘蔗也是寒性食物，吃多了會使得體內濕氣加重，尿酸值升高，不利於緩解痛風病情。雖然大部分的水果都會含有果糖，但是並不是説尿酸高的人就不能吃，因為水果中除了果糖還富含鉀元素，對於降低痛風發作是有一定幫助的。

那麼尿酸高的人應該怎麼吃水果呢？首先要注意控制吃水果的量，每天吃上200到350克水果比較適宜。儘量選擇柚子，草莓，桑葚，櫻桃等含糖量低的水果吃，如果實在喜歡吃含糖量高的水果，要注意一次不要食用過多。水果生吃最好，生吃水果中豐富的膳食纖維可以讓人產生飽腹感，從而減少食用量和糖分的攝入，有利於控制體重。鮮榨果汁要少喝，更不能當水喝。鮮榨果汁破壞了水果的膳食纖維，導致維生素 C 被氧化，保留下來的是果糖和蔗糖的濃縮精華，這對於痛風病人來説是十分不利的。所以對於痛風病人來説，選擇吃低果糖的水果，吃時要控制好量，限量生吃，這樣才有利於病情穩定。

此外，痛風病人飲食上還要注意要少吃高脂肪，高嘌呤的食物，少喝酒，多喝水。