生吃蚯蚓會感染寄生蟲嗎?盤點中國三大“活菜”,讓人頭皮發麻

提到蚯蚓,這種環節動物像是大號的蛆蟲,膽小的人甚至碰都不敢碰。而視頻中的人竟然將它們活生生地吞進肚子裏!吃的人表情痛苦,看的人噁心反胃,又不是荒野求生節目,為什麼這麼“噁心”自己?

生吃蚯蚓會感染寄生蟲嗎?盤點中國三大“活菜”,讓人頭皮發麻

據新聞報道,原來這是貴州一家裝飾公司因為員工業績不達標而實行的懲罰手段,在這家公司的處罰明細表中,除了吃蚯蚓,還有吃泥鰍、請全員吃早餐等手段,公司還表示,不吃蚯蚓也可以,但是要以向公司打借條的方式罰款500元,並請全公司員工吃早餐的方式來代替。

然而對於許多“應該”被處罰的員工而言,500元加上請全體員工吃早餐的支出不是一筆小數目,因此,很多人最終都硬着頭皮選擇了吃蚯蚓或泥鰍的方式來接受處罰。

生吃蚯蚓會感染寄生蟲嗎?盤點中國三大“活菜”,讓人頭皮發麻

在強烈抨擊此公司不人道的“變態”行徑中,也有人提出疑問,生蚯蚓真的可以吃嗎?不只是蚯蚓,像站在食物鏈頂端的男人——貝爺,常年生吃各種活物,還異常生猛,説好的寄生蟲、細菌感染呢?難道我們人體真的那麼強大,可以消化任何“食物”?

蚯蚓可以生吃嗎?

當然不可以!蚯蚓常年生活的地底下,是多種寄生蟲的中間宿主或直接宿主,特別是野生蚯蚓的寄生蟲感染概率非常高。

一些研究認為蚯蚓裏含有地龍素、蛋白酶等營養物質,入藥價值高。因此也有很多病人會去相信偏方,特意找蚯蚓生吃,期望有“奇效”。但是研究也説明了是入藥價值高,蚯蚓作為中藥材,又稱地龍,曬乾磨粉配藥,的確可以起到治療疾病的作用。但是生吃的健康風險往往大過於藥用價值。

生吃蚯蚓會感染寄生蟲嗎?盤點中國三大“活菜”,讓人頭皮發麻

圖源網絡

另外,生吃還要面臨一個問題,就是蚯蚓放進嘴裏,你嚼還是不嚼?選擇嚼的人夠大膽,心理陰影面積估計也很大;不嚼的人,那就要承擔胃損傷的風險了。

人體消化食物主要靠胃腸功能消化,然而還有生命的食物,胃液消化起來就難了,如果食物在胃內停留過久,胃酸、胃酶則更容易侵蝕胃粘膜,對胃造成損害。

而且由於沒有經過清洗處理、高温殺菌,蚯蚓體內的一切好壞都會被吸收,包括細菌和寄生蟲。所以,為它好,也為自己好,除非實在迫不得已,任何食物還是加工後再入口吧!

讓人頭皮發麻的中國三大“活菜”

生吃蚯蚓會感染寄生蟲嗎?盤點中國三大“活菜”,讓人頭皮發麻

先把甲魚放在倒滿清水的水缸裏,讓它吐乾淨肚子裏的泥之後,把它放入煮好調料的大鍋中,湯水逐漸升温,甲魚開始拼命喘氣,這時候就把湯喝進體內。最後甲魚在鍋裏被活活煮死,但是整鍋湯都有了甲魚的鮮味。

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這種做法是將活蝦扔進酒裏,等到蝦“醉死”,一動不動了,就可以下筷了。據説這種吃法不僅能品嚐到蝦肉的鮮嫩,還能嚐到美酒的香味。但是其實這時候的蝦還是活的,只是因為酒的原因,麻痹不能動。

這道菜很多人都聽説過它的“傳説”,即將剛出生的小老鼠裝盤,用筷子夾一下,“吱”一聲,蘸調料的時候,“吱”一聲,放進嘴裏的時候,“吱”一聲,即名為“三吱兒”。

老實説,聽描述就頭皮發麻了,真想象不出敢吃這道菜的人是什麼心理……

六種食物不能生吃,小心感染寄生蟲!

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生吃蚯蚓會感染寄生蟲嗎?盤點中國三大“活菜”,讓人頭皮發麻

圖源:人民日報微博?

其實,作為食物鏈頂端的人類,我們在“吃”這一方面絕對是突破了各種極限,甚至可能達到了“無所不吃”的境界。但是,同樣作為人,最起碼的理智和文明還是應該保持的,不然“舌尖上的誘惑”或許就成了“舌尖上的罪孽”,各種寄生蟲便會找上門。

4招教你遠離寄生蟲

生吃蚯蚓會感染寄生蟲嗎?盤點中國三大“活菜”,讓人頭皮發麻

圖源:人民日報微博?

(文中圖片均來源於網絡)

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