生薑大家都不陌生，很多人對生薑的認識僅僅只是停留在廚房，其實生薑也是一味中藥材，有很好的保健作用。這是因為生薑性熱，食用後可使身體發熱，擴張血管，促進血運，打開毛孔，那麼不僅能夠帶走體內的熱氣和寒氣，還能一併驅逐一些病菌，那麼生薑該怎麼吃才能充分發揮功效呢?我們一起來了解一下。
生薑可助發汗驅寒，因此感冒的時候吃點生薑是不錯的選擇，可以將生薑去皮切片煎水飯後服用，不過不同的感冒在喝薑茶的時候也有不同的講究，比如是着涼了那麼加些紅糖;同時有咳嗽症狀除紅糖外還可加些大蒜瓣;發燒呢就把大蒜瓣改成大葱段，效果會更加理想哦!
生薑的好處可不僅僅只是治感冒，它有很好的抗衰老作用，所以可以搭配同樣能夠抗衰老的牛油果榨汁飲用，女人喝了皺紋少、皮膚好，男人喝了更健康哦!
有一個叫番禺的地方，那麼有一種久負盛名的小吃叫薑汁奶，或許很多人都聽過，這款小吃不僅能夠驅寒養胃，還能夠美容養顏，深受當地人和過往旅客的喜愛，方法也是非常簡單的適量生薑榨汁，牛奶加熱倒入白糖拌勻，下薑汁和蛋白蒸熟即可。蒸的時候記得封上保鮮膜，成品QQ彈彈，很好吃哦!
小編本人是非常喜歡生薑的味道和食用後的那種感覺的，同樣喜歡吃薑的人，趕緊get起來吧!