人們的生活的水平提高，那麼我們的餐桌上面也就開始豐盛起來了，有些人可能也就不像以前那樣什麼都吃了，尤其是蔬菜水果這類的食物，然後去醫院裏面檢查後發現，體內的高血脂竟然非常的高，這個時候才知道自己以前吃錯了，就開始到處找醫生來為自己治療。但是他們不知道的是，其實我們平時吃的一些蔬菜和水果就是很好的“降脂藥”了，只是他們無視了而已！
1、黃瓜
黃瓜吃過的人都知道很好吃，清脆可口，而且吃的花樣還很多，很多的女性對於黃瓜是十分的“偏愛”，黃瓜到了女性的手上可能就不是吃了那麼簡單了，還可以用比如什麼黃瓜做面膜這類的，但是就個人認為還是吃要好一點，因為它具有着清熱解渴的效果，而裏面含有的纖維素也是可以促進腸胃活動的，把體內食物的殘渣給排泄出來，那麼體內的膽固醇也會排出來，這樣又可以避免血脂的升高和美容的效果。
2、茄子
茄子裏面同樣也還含有豐富的纖維素，尤其是我們吃的紫茄子裏面還含有着大量的維生素P，這種維生素對於細胞可以增強它的粘性，從而來提升血管的彈性，那麼血管自然也就健康了，而且還有相關的研究表明，茄子是可以降低人體內的膽固醇的，對於高血壓和動脈硬化的治療也是有着很好的效果！
3、綠豆
綠豆我們都知道它有下火的功能，但是它的功效遠不止這一點，其實對於降低血脂和保護心臟和預防冠心病都有着很好的效果，而且相關的專家也拿出了自己的研究報告，上面也是明確的表示可以減輕冠狀動脈粥樣硬化的一些症狀，因為它裏面含有的血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，所以很多的醫生和營養事都會推薦高血脂患者們多吃一些綠豆！
4、香菇
香菇的味道大家都是知道的，用來煮湯其實是非常鮮美的，但是它的味道非常好以外其實還含有着很多的效果，比如消食、去脂、降壓這些功效，而它其中含有的纖維素對於腸胃蠕動也是有所幫助的，也還可以幫助人的腸胃減少膽固醇的吸收，而膽固醇的減少就可以幫助人降低體內的血脂了，而且香菇含有的核酸物質還可以降低膽固醇的含量，如果人體好的還可以幫忙分解！