雞肝的好處

在生活當中，我們都會吃到雞肝。對於很多人來講，這是有很大營養價值的。可是對於我來講，我不怎麼愛吃雞身上的東西，所以我不喜歡吃雞肝，但是雞肝也是有很大好處的，它的好處都是什麼呢。

1.雞肝補鋅補鐵

雞肝的維生素A含量高於豬肝，並含有大量的鐵、鋅、硒等多種礦物質，而且體積小，口感細膩，易入味，我們吃了既養眼護腦，又能增強體質。

2.雞肝含有的營養物質及維生素

雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鋅、維生素A、B族維生素，且含鐵量大，也是寶寶補鐵最常用的食物;雞肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，能保護我們的眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞。

3.雞肝還能補充維生素B2

它是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，在細胞增殖及皮膚生長中發揮着間接作用，可以幫助寶寶排除體內的毒素。雞肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和硒，能增強我們的免疫力。

4.雞肝含有豐富的維生素B1

此種維生素進入人體內，會產生一種揮發性的化學物質，這種物質能堵塞蚊子觸角上的感覺毛，使蚊子找不到人，自然蚊子也就會對我們敬而遠之了。

綜上所述，我們知道了雞蛋的好處，對於男人來講，女人來講都是有極大益處的，我們應該多吃一些雞肝。俗話説，吃哪補哪。如果你不喜歡吃的話也可以不吃，但是它的好處是不容置疑的。