這個草叫紅蓮子草,我們地方名叫雞腸菜,葉子是紅色的,還有一種叫蓮子草,跟紅蓮子草一樣的,但它不是紅色的,所以大家要分辨清楚。
我家鄉在廣東農村,我們這邊比較多這個紅蓮子草,不知道其他地方有沒有,如果你們那裏有,可以摘一些來煮粥煮湯喝。
這個有什麼作用呢,聽老人説這有通便排毒的作用,它還有清熱解毒的效果。
像小孩子吃多零食腸胃上火,粑粑硬或拉不出來,平時可以煮一點這個湯喝,調理一下腸胃。
怎麼煮,買一點豬小腸或者雞腸,放一些紅蓮子草一起煮粥喝,煮雞蛋湯也可以,紅蓮子草可以切也可以不切。
這個沒什麼味道,小孩也愛喝,當然大人也可以喝,男女老少都適合,這個不是一下子就有效果的,平時多吃點,對腸胃都有好處,沒有什麼副作用的。
紅蓮子草主要生長在菜地裏,全草暗紅,連花都是紅色的,我們這邊都把它當寶,時不時摘一些煮湯,特別家裏有孩子的。
我小時候也是經常吃,老媽用豬小腸煮湯給我們喝,有一種香味,挺好吃的,家裏有這個草的可不要拔掉哦。