小米粥是老人非常喜歡的，胃不舒服時候可以選擇喝些小米粥養養胃，有些地方在女人生完孩子坐月子裏都是要喝小米粥，因為小米好消化養胃又含有足夠的營養和各種的維生素和膳食纖維，特別是它維生素B1的含量在眾多的糧食中是遙遙領先的。還含有別的糧食沒有的胡蘿蔔素。經常吃小米對健康是很有好處的。
小米粥是老人非常喜歡的，胃不舒服時候可以選擇喝些小米粥養養胃，有些地方在女人生完孩子坐月子裏都是要喝小米粥，因為小米好消化養胃又含有足夠的營養和各種的維生素和膳食纖維，特別是它維生素B1的含量在眾多的糧食中是遙遙領先的。還含有別的糧食沒有的胡蘿蔔素。經常吃小米對健康是很有好處的。
小米不但温和養胃，易吸收，小米比大米的脂肪和能量也高出很多，每一百克的小米里就有三點一的脂肪，比大米多三倍。所以不要過量的吃小米，會造成肥胖帶來的高血脂，脂肪肝等疾病。
小米的膳食纖維也很高每一百克含八點五克差不多是大米的四倍。膳食纖維能增加腸蠕動，幫助排泄。不過這種東西也會給腸胃嚴重疾病的帶來負擔，所以就不建議有胃腸病的人吃。所以吃小米也要有適當的量的，建議每天吃的穀物五十到一百五十克就可以。
建議大家把小米做成粥，也可以把小米和大米放在一起煮，條件允許的也可以買些別的糧食搭配在一起煮，增加口感也讓營養更均衡一些。
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