忙碌的春節假期結束啦！孩子們也要開學了，是時候讓生活回到正軌，重新開始工作和學習了。然而......許多人都逃不過“每逢佳節胖3斤”的定律，春節期間大魚大肉的都沒少吃吧？高熱量、高脂肪的食物一個勁兒地往嘴裏塞，身體感到“油膩”不説，體重更是“唰唰唰”地往上升！愛美的女生快行動起來吧，春天，紅棗和蘋果是絕配，每週堅持煮2次，很多人不知道有啥用。
説起解膩又刮油的果味小飲品，你第一個想到的也許是山楂水。其實蘋果和紅棗才是絕配，為什麼這麼説？因為蘋果中含有豐富的膳食纖維和有機酸，可以有效代謝熱量；紅棗也有“天然維生素丸”的美名，對於女性好處多多。它們2個搭配在一起煮，不僅營養互補，還是“刮油”、解膩的好幫手！我一週煮2次，喝完之後清清爽爽。
用到的食材很簡單，隨手就能買到，你只需要準備：1個蘋果、幾個紅棗、少許冰糖。
1、先來清洗一下紅棗。這裏分享1個小竅門：剛買回來的紅棗，坑窪的表面有許多的塵土和雜質，不容易清洗乾淨，我們在水裏加1勺麪粉，再清洗，就很容易洗乾淨了。這是因為麪粉有粘性，可以吸附細小的灰塵，有去污的作用，我還試過用麪粉洗葡萄、洗木耳、刷鍋等，都很好用！
紅棗再用清水沖洗一次，然後用硬一點的吸管，從紅棗中間穿過去，去掉棗核，這樣老人和小孩吃起來更方便。
2、洗蘋果的時候加1小勺食用鹽，再用手搓洗乾淨。鹽具有摩擦力，有助於溶解蘋果皮上的“食用蠟”。蘋果洗淨後去核，切成2cm左右的塊兒備用。
3、在鍋里加入清水，把切好的蘋果塊和紅棗一起倒入鍋中，加入少許的冰糖增加甜味兒，喜歡吃酸口的可以放幾片山楂幹。開大火煮沸，然後轉到中火，繼續煮10分鐘就可以了。
1、蘋果紅棗湯用天天喝嗎？不用。蘋果紅棗湯雖然好喝，但不要貪杯哦！隔三差五喝一次就行，也不用多喝，每次1小碗就可以了。
2、蘋果皮中含有許多生物活性物質，不建議去皮，但是，一定要用食鹽將表皮的食用蠟洗掉。
3、蘋果切成小塊後，很容易被氧氣氧化變黑，可以先把它們浸泡在水裏，煮湯的時候再取出來。
春天到了，我已經開始煮蘋果紅棗湯了，一週喝2次，感覺身體清爽了許多，如果你喜歡也試試吧！
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