好的，現在你要做好心理準備，
你的孩子進入到了“Terrible Two”（恐怖的2歲）階段，
“不”可能成為了ta的口頭禪，
這意味着接下來是對你和孩子的情緒挑戰。
這一階段就像是一場漫長的拔河比賽，
一方面Ta依賴着你，
另一方面Ta又急着宣示自己的獨立。
孩子會在兩種極端情緒之間來回搖擺，
當你要離開Ta時就纏着你不放，
當你要Ta聽話時又和你對着幹。
但從另一方面説，
這段時間也是孩子感到快樂和獲得獨立的時期。
我們要做的就是了解這些變化並且接受它們，
讓自己有足夠的耐心和理解去回應孩子，
不斷地鼓勵和尊重孩子，
讓孩子感到舒服、自信和獨特。
一、你察覺到孩子這個階段飲食方面的變化了嗎？
2歲孩子因為發育速度變慢，能量需求變小，食量可能要比你期望的小，對此要做好心理準備。但即使孩子吃得不多，飲食也不能馬虎，要為孩子提供品質豐富的健康食物，從而獲得充足的營養。
當然，也有些孩子胃口依然很好，家長要記得每個月測量一次體重，每三個月測量一次身高。如果體重曲線增長過快，就要適當控制飲食了。家長始終要記得，早期不良的飲食習慣會給孩子帶來一生的肥胖風險，所以在童年時期控制好孩子的體重和其他階段控制好孩子體重同等重要。
到了2歲，孩子已經可以適應一日三餐再加2頓左右的加餐，因此可以和其他家庭成員吃一樣的食物。
隨着語言能力和社交能力的提高，孩子會抓住機會積極參與家庭用餐的過程。家庭成員需要保持一致，不要在用餐過程中限制孩子食物的數量，也不要強迫孩子吃不喜歡的食物，讓孩子在很自然的狀態下進餐。我們只需要盡力幫助孩子培養健康的飲食習慣，併為整個家庭選擇健康的食物。因為孩子的模仿能力很強，所以和家庭成員一起用餐就是健康飲食習慣的開始。
這個時期孩子可以很順暢地使用勺子，甚至可以學習用筷子，當然你會發現，孩子吃大多數食物仍然喜歡用手抓，家長不用過多幹預，只要讓孩子看到其他家庭成員是如何正確使用餐具，就可以潛移默化地影響到孩子的進餐行為。
不過，孩子仍然在學習咀嚼和吞嚥食物中，很多孩子會出現忙着想趕快吃完飯去玩，可能食物不咀嚼就直接吞下去的情況，導致被噎住的風險很高。所以，以下這些可能被整個吞下並堵住氣管的食物，應該避免給孩子吃：
×火腿腸（可以切成細條狀）
×整個的生胡蘿蔔
×整顆堅果（尤其是花生）
×圓形的硬糖或者軟糖
×帶核的櫻桃
×整粒的葡萄
×棉花糖
如果每天户外活動小於2小時，每天建議服用維生素D補充劑400國際單位（10微克）。其他補充劑是沒有必要服用的。
寶寶挑食嚴重需要額外補充營養補充劑嗎？如何挑選？
1、判斷需求，合理選擇
我們要根據孩子的需求合理地選擇補充劑，不要別人家孩子吃什麼補充劑就買什麼。
2、關注配方
我們要根據產品的配方來選擇，根據配方選擇合適的種類，例如碳酸鈣可能影響寶寶食慾。
3、大品牌，有認證
這點比較關鍵，我們在選擇補充劑的時候，需重點關注一下產品的品牌、認證、口碑和安全性等方面。
早餐
7:30-8:00
牛奶：150毫升
麪包/小饅頭：50克
蛋羹/煮雞蛋/厚蛋燒：1個
涼拌菠菜：50克
上午加餐
10:00
蛋糕/餅乾：30克
水果：80-100克
酸奶：100毫升
午餐
12:00
米飯：60克
煎真鱈魚：30-50克
炒西蘭花胡蘿蔔：80克
紫菜冬瓜湯（紫菜2克，冬瓜20克）
下午加餐
15:00
點心：50克
水果：80-100克
晚餐
18:00
意大利麪（麪條80克，牛肉30克，西紅柿20克，洋葱20克）
油菜豆腐湯（油菜20克，北豆腐30克）
晚上加餐
19:30
牛奶150毫升
（具體安排根據自家孩子作息和胃口調整。）
（確保寶寶對所提及的食材不過敏，1歲以下寶寶忽略放調料的步驟）
時蔬鮮蝦飯糰
材料：胡蘿蔔、西藍花、蝦、胚芽穀物米飯、海苔芝麻肉鬆
製作方法：
1.蝦去殼去蝦線，用薑片醃製15分鐘去腥。
2.西藍花洗淨，起鍋水燒開，放入西藍花，煮5分鐘。
3.胡蘿蔔切碎，用搗蒜泥神器將胡蘿蔔搗碎；將西藍花、蝦、大蒜切碎。
4.起鍋，國內倒入寶寶油，放入大蒜，小火。
5.炒至蒜香飄出，倒入胡蘿蔔，炒至斷生。
6.放入蝦，炒至斷生，再滴幾滴醬油，炒均勻。
7.倒入煮好的胚芽穀物米飯和肉鬆，炒均勻。
8.用飯糰神器，一個個搖成飯糰即可。
原料：白菜、肉餡、雞蛋、幹香菇、玉米粉
做法：
1. 選靠近菜心的葉子，切掉1/3的莖，用開水燙至半熟，晾涼備用。
2. 泡發好的香菇切碎，混入肉餡，倒入打好的雞蛋液，加適量玉米粉，攪拌均勻。
3. 將製作好的餡料捲入白菜葉內，上鍋蒸熟。
4. 根據寶寶月齡，在蒸好的白菜捲上淋上肉湯或糖醋汁調味即可。
* 參考文獻：
中國營養學會編著 《中國居民膳食指南2016版》人民衞生出版社
斯蒂文.謝爾弗主編 《美國兒科學會育兒百科第6版》北京科學技術出版社
斌姐碎碎念：
關於牙齒護理，孩子到2歲半時，包括第二顆臼齒在內的乳牙基本長齊了，下一次長牙是在孩子6歲左右。
在長牙過程中，孩子可能出現一些不適，包括胃腸不適、易怒、低熱等，家長不用緊張，磨牙膠、耐咀嚼的食物，比如骨頭、硬餅乾等有助於緩解，如果持續沒有緩解，建議兒科就診。
這個時期要注意防止蛀牙的形成，每半年帶孩子看一次牙醫，讓醫生看看是否需要塗氟，如果發現牙齒有黃色或白色的斑點，要及時看牙醫。
日常要教孩子養成良好的用牙習慣，每次飯後漱口，如果吃了粘牙的食物，要幫助孩子刷牙。正常情況下每天用軟毛牙刷刷兩次牙，用含氟牙膏，每次豌豆粒大小，可以選擇不同的口味的牙膏讓孩子喜歡刷牙。孩子可能還不會漱口和吐掉，需要家長慢慢來引導。
你家寶寶多大了？
你如何安排寶寶一天的飲食？
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作者簡介：兒童營養師王斌，國家二級公共營養師、國家高級營養講師。擅於將醫學與現代營養知識相結合，專注於母嬰營養健康領域，手把手教你如何健康餵養孩子！