常喝苦蕎茶，會給身體帶來這些好處！
1、提高人體免疫力
苦蕎是一種富含脂肪、蛋白質、碳水化合物、葉綠素以及其他微量元素的茶，他們可以使人體免疫力得到增強，進而延緩了機體衰老，抗氧化的能力也得到增強。
2、降低血糖
苦蕎中含有的物質——黃酮類物質，它能夠對脂肪肝、慢性肝炎以及肝硬化等都起到一定的治療功效。
3、幫助減肥
苦蕎茶也是肥胖的一大“剋星”。因為它富含膳食纖維，能促進人體胃腸道的蠕動，提高人體的新陳代謝能力，從而能夠有效地排出人體內的垃圾、毒素，減少脂肪的堆積，有利於減肥。
4、利於美容養顏
對於女性來説，這可以稱得上是“一劑良藥”。因為苦蕎中具有的維生素以及其他微量元素，可以起到為女性朋友美容養顏和抗衰老的功效，減少女性長皺紋的狀況，保養肌膚。
苦蕎茶的四種喝法：
1、茶飲。這種方式即直接將其用熱水沖泡當作一種茶飲，具體來講，就是把苦蕎茶倒入水杯中，再加入開水，等待大約三到五分鐘，即可飲用，喝時還會伴有清香的麥香味。
2、在豆漿中加入苦蕎。早晨在打豆漿時，可以倒入適量的苦蕎茶在豆漿裏，這樣，豆漿也不會有腥味，甚至飲用起來還十分香濃。
3、加入糖水一起煮。在煮糖水的時候加入適量的苦蕎茶，飲用起來口感很好，且香，會有不同於直接沖泡的感受。
4、加入其他東西一起煮，比如枸杞、綠茶、臘梅花、檸檬等，這樣能夠給身體帶來不同的調節作用，比如調節腎虛、便秘、氣虛等。
以上四種飲用方式均可，你只需按照自己的個人偏好來選擇。但是，要提醒的是，喝苦蕎茶時要注意以下特殊情況：
1、低血糖人士慎喝。苦蕎具有很好的健胃消食的作用，一般應選擇在飯後飲用。但如果在飢餓情況下飲用的話，則會使人的飢餓感加重，尤其是低血糖人士，喝苦蕎茶的話則會使血糖下降，引起一些不適症狀。因此，在選擇時要慎重。
2、低血壓患者慎喝。苦蕎本身就具有降血糖、血脂、血壓的功效，如果低血壓患者飲用了它，就會使其低血壓症加重。
3、切忌過量飲用。苦蕎能夠幫助調節人體的胃酸分泌，但是，有胃部不適的人羣引用過多則會引起反酸、腹瀉的症狀，反而使身體感到不適。
綜上所述，對大多數人而言，苦蕎是一種有益於身體健康的飲用品。除了飲用，苦蕎還可以直接食用、做成糕點食用，在滿足人味蕾需求的同時，它還發揮着促進人身體健康的功效，對人體益處多多。
因此，大家不妨在飯後來上一杯苦蕎茶，消暑又消熱。但是，對於一些身體不適者，一定要謹慎選用，以免引起不良的後果。