在日常生活中,我們經常聽到關於補鈣的建議。我們應該多吃含鈣食物,多喝牛奶,或者吃些鈣片。
鈣對我們的健康真的那麼重要嗎?其實無論是老年人還是骨質疏鬆症患者,補鈣都是很合適的。
尤其是女性,30歲以後,由於體內蜂蜜激素的變化,鈣的流失速度會越來越快。
而這裏並不是説補鈣的人一定要吃一些鈣片之類的東西,主要是因為為了補鈣,我們可以在日常生活中攝取一些人體所需的鈣。
最重要的是我們需要吃一些正確的食物。比如,有人認為蝦皮是可以補充鈣的食物,所以烹調時,他們通常放得比較多。
但是蝦皮中的鈣是在它的殼裏,這種鈣很難被我們的身體吸收,而且它還含有更多的鹽。
如果我們每天吃太多蝦皮,很容易超過我們每天的食鹽攝入量,而如果鹽太多,那麼鈣的流失速度就會加快,這樣我們的身體就會更加缺鈣。
如果一定要選擇含鈣食物,那麼通常這些常見的食物是一些非常好的選擇。你不妨在日常生活中多吃點。
1、乳製品
牛奶是鈣含量較高的食品。在50克牛奶中,鈣的含量為52毫克。而酸奶和奶酪比它高一些。
但我們不常吃奶酪,所以不適合補鈣。乳製品是我們補鈣的最佳選擇,主要是因為我們的身體會更好地吸收乳製品。
2、豆腐
事實上,作為豆腐的主要原料,大豆含鈣量很低。但是為什麼豆腐是很好的補鈣食物呢?
主要原因是豆腐在製作過程中,會加入滷水和大量的凝固劑。正是因為這些材料,豆腐的鈣含量大大提高。所以,平時不妨多吃些豆腐。
3、綠色蔬菜
我們經常看到白菜、菠菜等綠色蔬菜,其實它們的鈣含量並不低,基本在60-100毫克之間。
經常食用綠色蔬菜可以補充我們的膳食纖維,促進人體新陳代謝。這就是為什麼從童年到成年,每個人都希望我們多吃蔬菜。
4、花生
花生和一些堅果也富含鈣,可以補充我們的膳食纖維和維生素E以及人體所需的其他元素。所以我們平時不妨多吃點堅果。