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今天咱們分享的主題是:“井邊一種草,過去當菜吃,現代人當花養,殊不知,小孩吃了能益智”
文:小花原創
現在的人們都生活條件好了,都不喜歡吃野菜了,但是老一輩的人都知道,在那個吃飽穿不暖的時代,很多人都是靠野菜充飢的,可以野菜救了很多人的命,那麼你知道嗎?有這樣一種野菜 ,它在温飽不足的年代被人們當菜吃,並且營養豐富,但是在現代,很多人卻把它當花養,並且有着極高的觀賞價值,但是很多人不知道的是,這種野菜有着豐富的營養的價值,而且兒童多食用一些,還能益智。
原來它是井邊草
這種野菜就是一種蕨類植物,它通常被人們稱為井邊草,當然地區不同還有很多的別名,比如説鳳尾蕨、小葉蕨,井攔草……看到這裏,相信很多人都知道,它是一種蕨類植物,而蕨類植物的特點就是喜歡生長在比較潮濕的地方,而且在這樣的地方,所以説在一些老井旁邊,都會生長着這種蕨類植物,所以被人們稱為井邊草。
井邊草的分佈及價值
這種草生長的還是比較普遍的,比如説在日本、菲律賓、越南……都有它的生長,當然了在我國也生長得較多,在我國的浙江、上海、湖南、湖北、安徽、四川……都能看到它的身影。
這種植物很好辨認,它的葉片呈鋸齒形,頂生三叉羽片的基部常下延於葉軸,其下一對也多少下延。葉幹後紙質,綠色或灰綠色,無毛;葉軸禾稈色,表面平滑。
井邊草的營養價值
現在很多懂得養生的人都知道井邊草,是一種極好的野草,常常食用有着很好的食療作用,並且孩子常吃還有一定的益智作用。
它的全草都可以供藥用,它性寒味甘,入脾、胃、腸經,有着清熱解毒,降氣滑腸、健胃的功效,同時它還能防癌、抗衰老,還有減肥的作用,同時孩子經常食用,還能有益智的作用。
井邊草是一種蕨類植物,它沒有種子,是用新鮮的孢子來繁殖,現代很多人都把這種井邊草當作綠化的植物來養,養成盆栽後,可以放在書房、客廳、卧室及衞生間有很好的點綴作用。
朋友們,若是在您的老家能看這種井邊草,那麼請您一定要保護,因為野生的真的不多了,今天的分享就到這裏,謝謝您的閲讀及支持,咱們下期再見!