隨着芒種節氣的到來,也就意味着夏季的第三個節氣,仲夏的開始。在節氣前後,氣温的特點,活動少的人羣,光是坐着也容易消耗體力,造成渾身乏力、精神不振、食慾下降等類似於“假中暑”現象。因濕度較大、受寒涼食物的影響,芒種節氣養生重點在於防暑祛濕、養胃健脾。
在防暑祛濕上,建議大家適量喝綠豆湯。傳統中醫上認為,綠豆湯降暑清熱效果強,在芒種高温條件下,用《食物療法》,綠豆湯有清熱解毒、利尿護膚、止渴消暑的好處。在飲用時,連同綠豆皮一起吃,效果更佳。
尤其是在出汗後、運動後、體內濕氣重的人,機體消耗大量體力,電解質流失嚴重,綠豆湯不僅能幫助人恢復精氣神、祛濕消暑,還能補充電解質、利咽消腫。
可有的人表示在喝綠豆湯後,腸胃不適、放屁多、腹脹、腹痛,如果你有這一系列的不適,多是飲用過多導致的積食。所以,綜合綠豆湯的特點,對於脾胃不好的人,每天喝一碗,每星期喝3~4次即可。在經期的女性,如果每次吃完寒冷食物都沒反應,綠豆湯是可以喝的。
除了把綠豆烹飪成綠豆湯,還能做甜品、雜糧粥,在綠豆的基礎上,放入薏米仁、百合、蓮子,降火的效果還會更佳。不喜歡吃綠豆的朋友,就只能退而求其次,每次煮完綠豆湯後,把湯喝掉,也具有一定的養生效果。
在養胃健脾上,大家不妨選擇芒種期間每天喝一杯桑葚水。桑葚是時令水果,因脾胃濕熱火氣旺而影響睡眠的人,用桑葚泡水、煮水服用是很好的選擇。
據《中國藥典》中記載:桑葚,補肝益腎、補血滋陰、生津潤燥,可用於心悸失眠、脾胃濕熱、耳鳴血虛、便秘。味道酸甜,趁桑葚新鮮時多買一些,在乾燥通風處曬乾、防蟲,一年四季都能泡水喝,安神助眠。
芒種節氣,每天吃點桑葚,還能吸收多種人體必需的營養素,如膳食纖維、蛋白質、維生素C、維生素E、鈣、鐵、磷等,提高機體免疫力、改善亞健康。
另外,建議大家在桑葚的保存上,不要用桑葚泡酒。對身體健康來説,酒精百害而無一利,會對肝臟造成直接的傷害,增加酒精性脂肪肝等肝臟疾病的危險。
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