最近的天氣是一陣一陣地,之前還停留在夏天不肯走,現在温度又開始降了,而天冷了,降温的時候,要注意及時保暖,尤其是女性,不要貪圖涼快好看把肚子露在外面,這樣很容易着涼,並且經期會引發疼痛。同時我們還可以喝上一些暖宮補血的好糖水,來緩解疼痛,並且補充血色,今天的這份紅糖番薯薑湯就比較適合吃,而且還能幫助我們補血暖宮,因為紅糖和番薯都是屬於補血的食材,是能助於補足氣血,恢復臉上的氣血,變得紅潤,養出好氣色,讓臉蛋美美的。
同時也還能起着暖宮的效果,減少經期的疼痛等,總之這是一份適合女性常喝的食物。而且紅糖番薯薑湯也比較好喝,總體的口感是偏甜的,並且還是屬於粉糯,有嚼勁,越吃越上癮的,所以大家還是可以常吃的。同時紅糖番薯薑湯的做法也很簡單,只要簡單的加上水,然後放在鍋中開始煮,等到煮熟之後就可以開吃,很簡單,手殘黨都能學會。那下面就給大家説説詳細的做法,大家可以跟着一起動手做起來。
【紅糖番薯薑湯】
我們只需要準備紅糖、番薯、姜、紅棗。買紅糖不要買散裝的,這種因為長期暴露在空氣下會有很多細菌,不乾淨。所以要買包裝的,不能大的結塊,那種塊狀就另説了。番薯也就是紅薯,儘量買品質優的,比如外表沒有損壞,很光滑,而且外皮很堅硬,是新鮮的,沒有異味,沒有發芽的也都是新鮮品質好的。買完所有食材之後就開始動手做湯。
【詳細過程】
步驟1:將番薯放在水中清洗,沖洗乾淨之後就將番薯的皮用刮子刮掉,接着開始切番薯,將番薯對半切開,然後將番薯切成塊,放在碗中備用。同一時間將紅棗拿出,並且將紅棗經過反覆的清洗之後就將紅棗撈出,接着拿出一個小刀,將紅棗切開,剔出裏面的棗核,接着放在一旁備用。
步驟2:拿出一塊姜,將生薑放在水中來回搓洗幾次,將生薑搓洗到完全乾淨之後就將生薑切成片備用,或者也可以將生薑刮掉皮之後切成片。然後準備一個鍋倒入番薯、紅糖以及姜,最後倒入適量水開始煮,大火煮開後小火慢慢煮,煮到紅薯變軟爛就可以倒入紅糖,接着再次煮上5分鐘,紅糖也就差不多化開了。
一份軟爛不塞牙的紅糖番薯薑湯就做好了。可以用筷子試驗番薯的軟爛程度,能很輕鬆戳進去的就是軟爛的了。同時紅糖下鍋之後要煮化才能出鍋,並且可以時不時攪拌一下。紅糖番薯薑湯還是很好吃,並且做起來也是比較簡單的,所以大家可以試着做做看。尤其是女性,在天冷了之後要常喝,暖宮補血,養出好氣色,臉蛋美美的。